Kamila | Brokolicový špíz
Chutný recept s brokolicou. So zeleninovým šalátom namiesto zemiakov je vhodný aj pre delenú stravu.
| 1 | kus | brokolica |
| 2 | kusov | vajce |
| 100 | gramov | syr na strúhanie |
| 1⁄2 | deciliter | smotana na varenie |
| trocha | korenie |
Brokolicu rozdelenú na ružičky krátko obvaríme v slanej vode, alebo nad parou, cca 5-7 minút. Vyberieme z vody, keď trochu vychladnú napichneme na špajdlu, môžeme poprekladať kolieskami cibule.
V miske rozmiešame vajíčka, trochu smotany alebo mlieka, okoreníme, dosolíme, podľa vlastných skúsenosti a slanosti syra a primiešame najemno nastrúhaný syr.
Brokolicu uložíme na dno menšej zapekacej misy a zalejeme pripravenou omáčkou, ktorý by mala byť relatívne hustejšia.
Pečieme cca 25 minút pri teplote 230°C, alebo podľa vlastnej rúry.
Podávame so zemiakmi v rôznych obmenách, alebo pri delenej strave so zeleninovým šalátom.
Kamila
Kamila
To je super! Ja by som si tam dala ešte slaninu, ale to by už nebolo také zdravé:)))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Hm, to vyzerá supera a jednoduché, musim vyskúšať.