Popis
Ľahká letná večera alebo aj časť obedu

Zhrnutie
Porcie | |
---|---|
Čas prípravy | |
Čas varenia / pečenia | 15 minút |
Celkový čas | 15 minút |
Ingrediencie
100 | gramov | cícer v konzerve |
1 | polievková lyžica | olej |
soľ | ||
250 | gramov | rajčiny malé |
1 | kus | červená cibuľka |
čierne korenie (mleté) | ||
2 | polievkové lyžice | vínny ocot biely |
2 | polievkové lyžice | cukor |
bazalka | ||
mäta čerstvá |
Inštrukcie
Na lyžičke oleja si orestujeme uvarený cícer z konzervy. Opekáme dovtedy, kým nezačne byť krásne červený, mierne miešame, potriasame a hlavne ... robíme to pomaly. Voda z uvareného cícera sa môže ešte postupne uvoľňovať, tak nech nám cícer nelieta po kuchyni kade tade.
Zatiaľ si nakrájame rajčinky - ja som dala cherry rajčinky, ktoré nám narástli do necherry veľkosti - asi ako vlašský orech. Pridáme na jemnúčku nakrájanú červenú cibuľku a premiešame s koreninami, soľou, octom a cukrom.
Pridámeopečený cícer a bylinky, čo sme stretli. Ja som dala mätu a bazalku. Necháme cca pol hodinku postáť v chladničke najlepšie.
Mne zo šalátu zostalo aj na večeru. Bol dobrý, ale cícer stratil svoju chrumkavosť. Absolútne pre mňa bez vady. Aspoň bol už taký "nažitý" chuťou rajčín a zálievky.
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
Komentáre
Paráda, čaro cíceru som ešte stále neobjavila, aj keď voľajaká lastovička už bola.