Ingrediencie

100	gramov	cícer v konzerve
1	polievková lyžica	olej
		soľ
250	gramov	cherry paradajky
1	kus	cibuľa červená
		mleté čierne korenie
2	polievkové lyžice	vínny ocot biely
2	polievkové lyžice	cukor
		bazalka
		mäta čerstvá

Postup

Na lyžičke oleja si orestujeme uvarený cícer z konzervy. Opekáme dovtedy, kým nezačne byť krásne červený, mierne miešame, potriasame a hlavne ... robíme to pomaly. Voda z uvareného cícera sa môže ešte postupne uvoľňovať, tak nech nám cícer nelieta po kuchyni kade tade.

Zatiaľ si nakrájame rajčiny - ja som dala cherry rajčiny, ktoré nám narástli do necherry veľkosti - asi ako vlašský orech. Pridáme na jemnúčko nakrájanú červenú cibuľku a premiešame s koreninami, soľou, octom a cukrom.

Pridáme opečený cícer a bylinky, čo sme stretli. Ja som dala mätu a bazalku. Necháme cca pol hodinku postáť v chladničke najlepšie.

Mne zo šalátu zostalo aj na večeru. Bol dobrý, ale cícer stratil svoju chrumkavosť. Absolútne pre mňa bez vady. Aspoň bol už taký "nažitý" chuťou rajčín a zálievky.

Výnos

1 Porcie

Celkový čas

15 minút

Čas prípravy

0 minút

Čas varenia / pečenia

15 minút