Frittata je podobná vaječnej omelete, kto má rád vajíčka príde si na svoje.
| 5 | kusov | vajce |
| 1 | kus | cuketa |
| 1 | kus | cibuľa červená |
| 50 | millilitrov | mlieko |
| 1 | kus | mozzarella |
| 1 | polievková lyžica | maslo |
| 1 | štipka | mleté čierne korenie |
| 2 | štipky | soľ |
Frittatu môžeme konzumovať teplú, ale dá sa jesť aj studená, so šalátom, s chlebom ako komu bude chutiť. Dobrá je na raňajky, večeru, či ako občerstvenie pre návštevu.
Recept na cuketovú frittatu
Cibuľu si nakrájam na jemné pásiky, cuketu prekrojím na polovicu po dĺžke a nakrájam na jemné plátky. Mozarellu nastrúham na hrubo.
Vajíčka s mliekom dobre vyšľahám, pridám soľ, korenie a nalejem do dvoch rovnakých zapekacích misiek, ktoré vymastím maslom.
Na to naukladám plátky cibule a cukety. Dám piecť do vyhriatej rúry na 180° približne 20 - 25 min., netreba dlho piecť aby bola pekne nadýchaná a nebola suchá.
Podávala som so zmesou šalátových listov s prelivom z oleja, citrónu a medu.
Do frittaty môžeme použiť podľa seba inú zeleninu napr. paradajky, papriku, špenátové listy a syr taktiež nastrúhať podľa svojich chutí alebo obmien.
Ďalšie recepty
Áno, ďakujem 
, opravím... to má byť štipka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
fakt mi po príde ako omeleta
možeš mi napísať aký rozmer asi mala tá zapekacia miska?
ďik
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Áno podobá sa omelete len tá sa pečie na panvici z obidvoch strán...miska má priemer 19 cm 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
paradna miska, dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mám otázočku, nie je pri tej soli preklep?