Pridal/a M.á.r.i.a dňa 16. 01. 2017 - 17:26 - Recepty M.á.r.i.a

Kandizovaný zázvor - ďumbier, Zdravé recepty, recept, M.á.r.i.a

reklama

V čase chrípok dobrá maškrta, ktorá príde vhod.

Ingrediencie

250	gramov	zázvor
8	polievkové lyžice	voda
8	polievkové lyžice	cukor

Postup

Zázvor si očistíme a nakrájame na tenké plátky. Dáme ich do kastrólika a zalejeme vodou...vodu pridáme tak aby bol zázvor pod vodou. Na miernom ohni varíme 30 min.

Potom zázvor vyberieme a polovičku vody odoberieme, pridáme cukor ( ja som dala trstinový), uvaríme sirup do ktorého dáme naspäť zázvor a na miernom ohni varíme kým sa voda nevyparí.

Každý kúsok obalíme v jemnom kryštálovom cukre a ukladáme na mriežku alebo na plech vystlaný papierom ( dávame pozor aby sa kúsky nedotýkali).

Necháme pri izbovej teplote uschnúť. Potom môžeme preložiť do sklenej nádoby, ktorá sa dá dobre zavrieť...ak vydrží môžeme ho takto skladovať aj 3 mesiace.

Doplňujúce obrázky