Light majonéza do zemiakového šalátu - bez žlčníkových záchvatov

Do vyššej nádoby vložíme vajíčko uvarené natvrdo rozrezané na polovicu (ľahšie sa bude mixovať), pridáme celý jogurt, dve kopcovité polievkové lyžice kyslej smotany a štipku soli. Všetko v nádobe rozmiešame, ideálne tyčovým mixérom. Trvá to len chvíľku. A hotovo. Z tohto množstva vyjde cca 400ml majonézy.

Napriek tomu, že tam máme relatívne husté ingrediencie, vyjde z toho tekutejšia majonéza. Chuťovo je troška cítiť, že je iná - ale len v prípade, že ju máte na tanieri s normálnou majonézou (majolenka s tatárskou). Je kaloricky ľahká, a vhodná i pre žlčnikárov... Žiaden olej, minimálne kalórie.

Dobrú chuť bez žlčníkových záchvatov ;-)