Kamila | Quinoa šalát so šampiňónmi a špenátom
Zoznamovala som sa s quinoa. Kombináciu šampiňóny a špenát, už vďaka pegybaby poznám, s cesnakom je úchvatná.
| 1⁄2 | hrnček | quinoa |
| 2 | kusov | cibuľa |
| 4 | strúčiky | cesnak |
| 50 | gramov | maslo |
| 250 | gramov | šampiňóny |
| 300 | gramov | čerstvý špenát |
| trocha | soľ |
Quinou opláchneme v studenej vode a uvaríme v dvojnásobnom množstve osolenej vody cca 15-20 minút podobne ako ryžu.
Cibuľku nakrájame na drobno, chvíľu podusíme na masle a troche olivového oleja, pridáme prepasírovaný cesnak, chvíľku opražíme a nakrájané tmavé šampiňóny (pokojne aj svetlé). Pár minút ich opečieme, osolíme, pridáme špenát a malú chvíľu podusíme, špenátu stačí fakt, len chvíľočka.
Na záver pridáme quinou a necháme ju trochu prehriať. Tento šalát spĺňa aj podmienky delenej stravy v rastlinný deň. Bez quinoa s pridaním kuracieho mäsa, máme obed alebo večeru pre bielkovinový deň.
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Vyzerá to veľmi super 
, mám rada takéto kombinácie 
. Musím sa priznať, že quinou som ešte nepoužila 
, často používam proso a pohánku.... musím to dobehnúť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyskušam
nepoznam a ni quinou ale ani tmave šampiony
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tmavé šampiony sú podľa mňa super, majú takú trohu výraznejšiu chuť, či vôňu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
odhodlávam sa vyskúšať to. Začnem asi najskôr, keď budeme doma iba dvaja.
Minule som tak vahala predložiť synovi ryžové rezance a potom ma šokovalo, že si zvyšok vybral dojedať na večeru. Vraj mu to chuti. Len teda zeleninu aby som tam nedavala, tú musím v druhej panvici mastiť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
U na stuto kombinaciu zje len polovica osadenstav, manzel len s velkym hundranim, dva to budu obchadzat velkym oblukom ... Ono sampiony aj svetle so spenatom su skvele na hranky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dnes som mala obed podľa tohto receptu. VYNIKAJÚCE! Môžem len odporúčať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Musím sa vrátiť k tomuto receptu. Včera som ho robila s hovädzím mäsom a tiež výborné. Hovädzie na rezance som podusila zvlásť. Túto zmes zvlášť. Nakoniec som to všetko zmiešala a pridala smotanu. Výborné.
To je podobne všestranný recept, ako kuracie prsia namočené do zmesky jogurtu, vajíčka, soli a ľubovoľného korenia. Proste s tým môžeš robiť čokoľvek a furt niečo dobré. A aj relatívne rýchle.
Vďaka všetkým, čo takéto recepty vymýšľajú
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Verim, ze to muselo byt skvele. To ja len obcas intuitivne ked uz sa hram, a da sa da, tak delim. Takze ak by som dala maso, nedala by som quinoa, uz len keby som tak robila stale. ;).
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jaj, to som zabudla povedať, to bez quinony, to ma nejak nehytili, Uz lepsie to bolo s ryžou 
A teda, ja by som ešte aj zvládla, ale zvyšok rodiny v žiadnom prípade :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jasné, muselo byť skvelé. To máš doma to čo ja, v sobotu som mala chuť na placky, zemiakov bolo áslo, ale mala som mini cukinu. Mlada zjedla dve, ael celý cas !revala", ze je tam nieco zelele, MM dzujdal, ze preco vydumujem, trha sato, ej to malo upecene .... a to som mala len jedno dieta. Budu si varit sami. jaj este bol doma starsi syn, ten si obedjnal grenadiir ..., zemiaky ocistil ...no nic ... Stravovanie je vzdy zazitok.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kamila, si poklad. V chladničke mám aj špenát ak šampiňóny, tak som rozmýšľala čo s tým, toto je super.