Raw čokoládový koláč s datlami a chia semienkami

Popis

Bezlepkový, bezlaktózový koláč pre vegánov, vitariánov a tých, ktorí chcú vyskúšať "surovú" stravu. Všetky prísady sú bežne dostupné v obchodoch zdravej výživy.
Raw čokoládový koláč s datlami a chia semienkami - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojthisrawsomeveganlife.com
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
20 minút

Ingrediencie

2šálkymadle
1polievková lyžicavoda
2polievkové lyžicechia semienka
1polievková lyžicaagávový sirup
1⁄8čajová lyžičkamorská soľ
3⁄4šálkyKakao
2⁄3šálkyjavorový sirup
2⁄3šálkykokosový olej
2kusypomaranč
1čajová lyžičkaVANILKA
2šálkyďatle

Inštrukcie

Základ

V mixéri zmiešať:

2 hrnčeky mandlí

1 1/2hrnčeka datlí

Datle môžete nahradiť sušenými slivkami, prípadne zmiešať datle so slivkami, je to na vás.

Zmes vložiť do chladničky.

Náplň

V mixéri zmiešať:

1 hrnček datlí

1 hrčnek vody (možno aj menej, aby nebola plnka príliš riedka)

2 polievkové lyžice chia semienok

1 polievková lyžica agávovej šťavy (môže byť med, ale pozor, aby ste to nepresladili)

1/8 čajovej lyžičky morskej soli

Čokoládová poleva

V miske vymiešať:

3/4 hrnčeka kakaa

2/3 hrnček javorového sirupu

2/3 hrnčeka kokosového oleja (netreba rozpúšťať, topí sa pri teplote 24 stupňov)

Šťava z dvoch pomarančov (nemusí byť)

1 čajová lyžička vanilky (nemusí byť)

Na základ vylejete náplň a čokoládovú polevu a dáte na noc do chladničky.

Koláč sme len tak zo zvedavosti robili s kamarátkou. Nedávala som tomu veľkého šance, lebo som klasik. Musím uznať, že koláč je výborný a zaradila som ho do svojho receptového portfólia:) [img_assist|nid=53819|title=|desc=|link=node|align=left|width=600|height=744]

Poznámky

Namiesto agávového a javorového sirupu postačí aj med, ale pozor, aby ste to nepresladili a aby medová chuť neprerazila všetko ostatné. Kokosový olej netreba rozpúšťať topí sa už pri 24 stupňoch.
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Dakujem za recept, asi dozrel cas zoznamit sa s datľami v kuchyni, aj kokosovym olejom. Chichocem sa

Super, ja tie raw rcp citam uz hodne dlho Slnko uz je nacase nieco vyskusat, vdaka za rcp Kvietok

Fakt som si myslela, že to bude hnusné, lebo všetky dobré veci, sú nechutné, nezdravé alebo protizákonné, ale musím povedať, že moje predsudky pri tomto koláči padli:)

Aky velky bol hrncek, bo to su kadejake ? Ci kolko znesie penazenka, aj pollitrový môžem Chichocem sa netusim ake su ceny kokosoveho oleja ...

Tož, Kamila, aj menšie vedierko môžeš skúsiť:)) Na tento koláč sme použili takú kus väčšiu šálku na kávu. Na objem by som to tipla 1,5 až 1,7 deci.

vidis a ja si praveze myslim ze si zmiesala same dobroty Chichocem sa mna pri tych raw receptoch zaraza ked sa "cokoladova pena" robi z avokada, toto ozaj nemam odvahu vyskusat ale tvoj rcp skusim Úsmev

val, obávam sa, že na avokádovú čokoládovú penu som ešte nedozrela:))))) Ale ako sa poznám, keby mi to niekto strčil do pusy s tým, že neviem, že je to avokádo, tak by mi to chutilo:))

Mne avokado chuti ale na slano s nachos Chichocem sa ale som na tom podobne ak by to niekto spravil a nepovedal co to je ochutnam Mrkám

Avokadova pena je mnaaam, robievame casto, vobec neviete, ze jete avokado, odporucam ÁnoÁnoÁno
Davame len skratenu verziu -banan, avokado, raw kakao
http://nanicmama.sme.sk/pohare-pudingy-kremy/raw-coko-puding

n.e.l.i.n.k.a. , dik za tip, vyskúšam:)

nelinka pls raw kakao? kde zozeniem?

Vola sa to - Nepražená kakaové bôby, skus pohladat na nete, my kupujeme u nas v meste v obchode so zdravymi produktami, taky obchod je uz v kazdom meste, ak u nas su dva Chichocem sa Cez internet kupis urcite. My kupujeme drvene a melieme ich na mlynceku na kavu, ale predavaju uz aj pomlete. Samo o sebe to nema chut, takze necakaj prichut cokolady alebo nieco podobne Úsmev

Dakujem, bio obchod mam po ceste z prace Chichocem sa

namiesto tých chia semienok sa da použiť aj niečo iné (napr. ľanové semienka)? ďakujem :)

Mirus2, nie som odborník, ale myslím, že áno. Akurát konopné semienka sa neosvedčili, majú špecifickú chuť, kamoška to skúšala a vraj to nebolo ono. Tie chia semienka nemajú v zásade žiadnu chuť, akurát majú takú vlastnosť, že veľmi mierne "zosliznú". Úprimne, neviem si predstaviť dôvod, prečo by tam nemohli ísť iné semienka:)

ďakujem pekne, tak to vyskúšam Úsmev

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok