Vitamínové bomby?

...ja ti neviem, ja mam pocit, ze mam akesi zazracne deti, ktorym sa najviac clovek zavdaci ovocim a zeleninou, idealne v surovom stave. Ked ich clovek posle na zahradu, tak kobylky su nic...od nejakych vnatik, po ovocie, zeleninu, co umyju to si schrumaju. U nas leti kopa zeleniny, ovocie maju nachystane cesrstve kazdy den na linke v miske a tu misku kazdy den aj zjedia. Miluju hrozno a jablka a cokolvek ňu-ňu. ňu-ňu-ky su ribezle, egrese, cucoriedky, jahody, maliny...ked to dlho lezi, tak to odstavim a piju do ajajaj. Alebo taky domaci paradajkovy dzus, spenat, surovy salat, alebo salaty akekolvek...to sa idu pozabijat "aj ja!!!". Takisto u nas vladne kopa byliniek, ci uz cerstvych alebo susenych, kopa domacich cajov, lebo cele leto behame po lese a o take veci ako lubovnik, praslicka, jahodove listy, jahody, cucoriedkove listy a susene cucoriedky, alchemilka, skorocel...to je normalna vybava nasich kuchyn. Toho roku pojedli na kila cucoriedok, takze som spokojna.
triky ma nenapadaju...vsetko beriem akosi prirodzene. Ak si teda spomeniem, tak teraz, ked su starsie tekvice, tak ak su tvrde zrniecka, tak z nich robim vyvar...to je mnamka plna zinku, teraz neviem na co zinok je..., alebo vlocky dam do polievky, pouzivame sojove mlieko, minimum muky v jedlach, oliv. olej...vela ryb kvoli fosforu... alebo taka cista voda, vecer ju nacapujem z vodovodu do tmavej flase, cez noc vyprcha a na druhy den ju pijeme po tie spodne usadeniny, alebo ked mam miesto v mrazaku, tak ju necham dobre premrazit a znovu pijeme "ako vodu z ladovca" bez spodnych usadenin...
...no, a kedze ja som tehotna, tak som pravy opak, akoze jem tony cokolady, z e r i e m kremese, a zacala som po 10 rokoch sladit bielym cukrom!!! a lepsia mnamka ma cez den nenapada ako kombinacia tresky z obchodu s cerstvym bielym rozkom a zapijem to kolou. A najviac ma stve, ze neviem odolat, padavka!

Ja sa pri tejto téme hanbím- lebo sĺúbila som dávnejšie "minikurz" zdravej a chutnej stravy a sa k tomu dostanem asi až za dlhých zimných večerov- tak prepáčte. Smiesko, lebo som tam práve opravila chybu- mala som že prepečte. Asi som podvedome velmi chcela aby sa mi to prepieklo...
No zda sa, že naša absolutne bežná strava je pre okolie netradičná- a mne ani nepríde z týchzdravších. Taká cesta dobrým smšerom, na ktorej som easte neprekonala chutové stereotypy.
No môj momentalny milačik-kedže je teplo- sú drinky- má to aj nejaký odborný názov ale som ho vypustila z hlavy/proste drink obsahujuci rastlinné bunečné zložky, minerály a je všeobecne oživujúci/
Skrátka do dvoch deci vody vhodím zo tri vršiaky rastliny, rozmixujem, precedím a tuto zelenú vodu dochutím citrónom a medom/ ryž. sirupom , labužníci agáve alebo javorový../ a je to. Čerstvé , zdravé mnam. Každá rastlina je na daco iné. v zasade to ,mozu byt buriny/ žihlava, biela hluchavka, alfa-alfa, datelina....Alebo liečivky mäta, medovka, yzop....alebo ak potrebujete doplnit zásoby železa/a afrodiziakum/ tal zelene vnate-petrzlen. stopkovy zeler...
A moj hit je feniklova hluza-mnááááám...

Miška - ja som teraz len tak kukla, že čo new na naničmamke, voľajako sa mi nedarí na dlhšie nakúkať a hneď mi do očí bila tvoja témička - a aha - dokonca ma v nej spomínaš
Tak po a) Lydushin tip na Svetlušku je skvelý tip; keď sme v meste a potrebujeme papkať, bol donedávna vážny problém nájsť čosi bezmäsité, čo by nebolo vyprážané. V Svetluške sa s týmto problémom nestretnete. Samé mňamky (aj s mäskom - pre mäsožravcov).
Mišuľka, popíšem neskôr. Teraz čo mi akurát napadlo - dávame naklíčiť mungo fazuľky a cícer. Ale v podstate tak, ako spomínajú baby vyššie. Kubulík papká veľa zeleniny a ovocia, semienka sú u nás súčasťou skoro všetkého; najnovšie si pečiem sama chlebík, tak tam nikdy nechýba nejaký semenitý podiel; občas podrvím pohánku, pridám ovsené/špaldové/jačmenné vločky S nápojmi sme na tom boli lepšie, keď som bola doma s Kubíčkom. Dosť sme sa zjupíkovali, aj keď to robím väčšinou tak, že do jupíkovej fľašky dám 100% džús (jablkový, pomarančový, grepový) zriedený s vodičkou alebo vychladeným čajom. Tak sa dá "oklamať", ale čistú vodu už odmieta.
Jakubko je dosť jogurtový - striedam také tie so živou kultúrou so sójovými pochúťkami; alebo jablkovo-pšenový dezertík...
To len také blúdivé myšlienky... Ešte sa vyjadrím neskôr Ja rada takéto témy

My sme tiez viac zeleninovy ako masovy. Vsetko varim na olivovom oleji, /vyprazene jedlo robievam raz do roka/ chlebik a pecivo si peciem sama, takze mame statocnu spotrebu semienok. Vela pouzivam pri vareni cerstve bylinky, najradsej mam rozmarin, tymian hotove korenia nepouzivam vobec.Kedze zijem v meste nie som ziadna velka znalkyna byliniek ale snazim sa vyuzivat maximum toho co mi poskytuje dedkova zahrada. Draheho som naucila na trstinovy cukor bez problemov, ja sice nesladim, ale vzdy ochutnam jeho kavu a myslim si ze trstinovy cukor je lahodnejsi. Biely cukor pouzivam do kolacov, zatial. Svoje dievcata "tyram" cajom bez cukru, cele leto robievam caj takto. Ak sladime tak zasadne len medom - mame to stastie ze dedko je vcelar. Snivam o tom, ze bez starosti budem nakupovat len zdrave potraviny, o plnej skrini javoroveho sirupu, melasy, a kadejakych inych vychytavok /ale bohuzial vsetko je o peniazoch/ preto sa snazim robit kompromisy..
Detuchy su naucene pit vodu a co sa tyka pitneho rezimu podla mna drzia slovensky rekord.
Ale robievam aj masko, razim zasadnu radsej menej ako viac, takze ak masko tak len nejake fajnove, ziadne masove vyrobky, salamy. Sunku kupujem len od 80% masa. Syry u nas hraju prim moje dievcata si vedia pochutnat aj na olomouckych syreckoch. Podla mojich receptov vidlo ze sme "slahnuty" talianskou kuchynou takze u nas frcia cestoviny vo velkom.
Snad to prezijeme v zdravi