Ošúpané zemiaky okrájame na plátky / tenké plátky / a dáme ich na rozpálený olej do panvice a pečieme tak ako hranolky do zlatista. Ak sú zemiaky upečené tak pridáme nastrúhaný prípadne len tak nakrájaný tvrdý syr v množstve akom chceme, na kolko máme chuť a zalejeme rozmiešaným vajíčkom, ochuteným korením podľa vlastného gusta a necháme zapiecť. Po zapečení podávame teplé prípadne s prílohou tatárska, zelenina....a pod. Prajem Vám dobrú chuť....:-)
moja mamka :-)))
1 pre manžela, prípadne 2 pre vás a vaše dieťa alebo 4 pre vaše 4 hladné ratolesti:-))))))
30
je to výborné, rýchle a hlavne sa dobre zasýtite....:-)))
ošúpané zemiaky
olej
2 x vajíčko celé
tvrdý syr prípadne nivu alebo na aký máte chuť.....
syrečky cca 3 ks prípadne 1 bambinko
korenie - sol, vegeta, mleté čierne prípadne podla našého, vašého gusta
| zemiak | ||
| tvrdý syr | ||
| vajce |
Ošúpané zemiaky okrájame na plátky / tenké plátky / a dáme ich na rozpálený olej do panvice a pečieme tak ako hranolky do zlatista. Ak sú zemiaky upečené tak pridáme nastrúhaný prípadne len tak nakrájaný tvrdý syr v množstve akom chceme, na kolko máme chuť a zalejeme rozmiešaným vajíčkom, ochuteným korením podľa vlastného gusta a necháme zapiecť. Po zapečení podávame teplé prípadne s prílohou tatárska, zelenina....a pod. Prajem Vám dobrú chuť....:-)
je to výborné, rýchle a hlavne sa dobre zasýtite....:-)))
Aj ja to zvyknem robiť. Všetci zbožňujú zemiakovú omeletu. Len mne sa nie vždy chce stáť tak dlho za šporákom, kým sú nakrmím piatich.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
U nás doma to voláme selzská omeleta a robím to trochu inak, nie zo surových zemiakov, ale z uvarených čo sa mi väčšinou zvýšia z nedeľného obeda (nemusia to byť kolieska), je to potom rýchlejšie, netreba zemiaky tak dlho opekať. Ďalšia odlišnosť, postrúhaný syr dávam až na vajíčka, musím to skúsiť aj opačne.
Aj našim deťom to veľmi chutí, ja si k tomu dávam studené mlieko.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
N z uvarených zemiakov robím omeletu aj ja, ale to najprv oprazím na masle cibulku potom pridám na drobno nakrájané zemiaky a opečiem ich, môžeme pridať aj trošku na drobno nakrájanej šunky, tvrdý nastrúhaný syr prípadne bambinko a zalejeme vajíčkom aj to je mnam....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Niečo podobné som robila a pridávam tam aj trošku na drobno nakrájanej šunky, je to ešte chutnejšie a vyzerá to farebne, prípadne tam môžete dať aj skorú jarnú zeleninku ako sú redkvička, prípadne pierka z mladej cibulky. Ešte viac to lahodí oku a potom aj žalúdku. No a nezabúdajte, že láska ide cez žalúdok......