M.á.r.i.a | Rožky bez kysnutia
reklama
Keď sa nám minie chlieb a pečivo, rýchlo to zachránime rožkami bez kvásku. Sú výborné aj na druhý deň.
Ingrediencie
| 500 | gramov | špaldová múka celozrnná hladká |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 3 | decilitre | voda |
Postup
Všetky suroviny spracujeme na hladké vláčne cesto, podľa potreby pridávame vodu a múku. Necháme 20 minút odpočinúť.
Rozdelíme na dva bochníky, ktoré vyvaľkáme do kruhu a každý rozdelíme na 8 častí.
Zrolujeme rožky od najširšej strany.
Ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
V 1/5 dcl vody si rozpustíme 3/4 ČL soli a tým potrieme rožky.
Pečieme pri teplote 200 st. približne 20 - 25 min. Počas pečenia ešte 2-3 krát potrieme.
Po upečení tiež potrieme vodou, zakryjeme vlhkou utierkou a necháme vychladnúť.
Doplňujúce poznámky
Múku si môže každý prispôsobiť podľa seba ale mala by byť hladká.
Výnos
16 Porcie
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
25 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty