reklama

Nadýchané malinové brownies

Pridal/a SirKikina dňa 30. 08. 2014 - 19:57 - Recepty SirKikina
Nadýchané malinové brownies, Koláče, recept, SirKikina

reklama

letná verzia tejto čokoládovej bomby :)

Ingrediencie
150 gramov horká čokoláda
125 gramov maslo
3 kusov vajce
1 hrnček trstinový cukor
3⁄4 hrnček múka
1⁄2 balík prášok do pečiva
  štipka soľ
2 polievkové lyžice kakao
250 gramov malín
1 balík vanilkový cukor
200 millilitrov šľahačková smotana
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Rúru si predhrejeme na 200°C. Maliny opláchneme a necháme obschnúť. Menší plech alebo kruhovú formu vymastíme a vysypeme, resp. vyložíme papierom na pečenie.

Rozpustíme čokoládu s maslom vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť. V miske vyšľaháme vajíčka s cukrom a polovicou vanilínového cukru na penu, a pri nízkych otáčkach primiešame roztopenú čokoládu s maslom. Pridáme múku a prášok do pečiva, štipku soli a zľahka ručne premiešame.

V miske zmiešame 2/3 malín s kakaom, aby sa poriadne obalili (tým pádom nespadnú na dno plechu) a primiešame do cesta.

Cesto rozotrieme na plech a pečieme 30-35 minút. Chceme, aby cesto bolo v strede takmer tekuté a navrchu chrumkavé :-) Vyberieme a necháme vychladnúť.

Zo šľahačkovej smotany a zvyšku van. cukru vymiešame šľahačku. Nakoniec primiešame maliny (tie najkrajšie si necháme na ozdobenie). Brownies sú najlepšie ešte teplé :-)

Doplňujúce poznámky

Môžeme použiť ľubovoľné ovocie, aj mrazené. Tieto maliny som našla na trhu v Košiciach, sú perfektné :-)

Výnos
1 menší plech
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

Dzeny, Ne, 31. 08. 2014 - 08:26

Vyzerá to vynikajúco! (y)

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama