Ingrediencie

Cesto:
350	gramov	hladká múka
2	štipky	soľ
150	gramov	mlieko
40	gramov	Kryštálový cukor
25	gramov	droždie
80	gramov	olej
2	kusov	žĺtok
Náplň:
2	polievkové lyžice	pomarančová marmeláda
700	gramov	marhule
		Posýpka
2	polievkové lyžice	maslo
2	polievkové lyžice	ovsené vločky
2	polievkové lyžice	kryštálový cukor
2	polievkové lyžice	polohrubá múka
2	polievkové lyžice	mandľové lupienky
Dokončenie:
2	polievkové lyžice	pomarančová marmeláda
2	polievkové lyžice	voda
1	polievková lyžica	maslo

Postup

Cesto:

V mlieku rozmiešame cukor, mierne ohrejeme. Pridáme rozmrvené droždie a necháme naštartovať

Do misky preosejeme múku, zmiešanú so soľou. Pridáme olej, žĺtky a kvások. Vypracujeme cesto a necháme asi 40 minút kysnúť

Maslo, cukor, ovsené vločky a múku zmiešame na mrveničku. Na záver pridáme plátky mandlí. (Samozrejme môžete urobiť mrveničku podľa seba, ale plátky mandlí jej dodajú na chrumkavosti)

Rúru predhrejeme na 180 stupňov

Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na rozmer veľkého plechu. Stred by mal byť tenší ako okraje. Cesta nie je veľa, koláč nie je hrubý. Cesto potrieme pomarančovou marmeládou. Ak nemáme, dobre poslúži aj marhuľový džem.

Marhule umyjeme, osušíme a nakrájame na osminky. Husto pokladieme na cesto a rovnomerne posypeme posýpkou.

Pečieme 20 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov

Po vytiahnutí z rúry rozpustíme jahodovú marmeládu s 2-3 lyžicami vody, pridáme maslo. A ešte horúcou zmesou pokvapkáme upečený koláč na plechu. Necháme vychladiť a krájame

Výnos

1 plech 32x34 cm

Celkový čas

1 hod, 10 minút

Čas prípravy

50 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Koláče

marhule

Viac receptov od dasa_