Popis
Poznáte ten pocit, že vám ku káve čosi chýba? Niečo malé, čo by sa aj do šálky dobre ponorilo? Tak, tak, sú to sušienky, čo by sa hodilo. A také tie domáce, bez "umelín", s plnou chuťou... presne tie.
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | 12 minút |
| Celkový čas | 42 minút |
Ingrediencie
| Karamel: | ||
| 1 | štipka | trstinového cukru |
| 1⁄2 | šálka | vody |
| cesto: | ||
| 4 | šálky | hladkej múky |
| 3⁄4 | šálky | karamelového sirupu |
| 250 | gramov | masla |
| 1⁄2 | čajová lyžička | sódy bikarbóny |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soli |
| 1 | čajová lyžička | mletej škorice |
| štipka | mletého čierneho korenia | |
| štipka | mletého klinčeka | |
| štipka | mletého zázvoru | |
| štipka | mletého muškátového orieška | |
| alebo 2 Čl korenia SPEKULATIUS | ||
Inštrukcie
1 šálka = 250 ml
Cukor upálime na karamel a zalejeme vriacou vodou. Necháme rozvariť a vychladnúť. Múku zmiešame so sódou bikarbónou, soľou a korením. Maslo, cukor a karamelový sirup vyšľaháme, pridáme múčnu zmes, vymiesime a dáme na cca ½ hodinu do chladničky. Potom kúsky cesta rozvaľkáme natenko a povykrajujeme keksíky. Pečieme na 180 °C, 12 minút.
Poznámky
A tento recept mal pokračovanie v DOMÁCOM KRÉME SPEKULATIUS: 250g sušienok rozmixujeme s 50 g trstinového cukru, pridáme 200ml kokosového mlieka, 1/2 ČL škorice a 2 ČL citrónovej šťavy. Dobre premixujeme a dáme do pohára. Výborný na palacinky, pečivko, sušienky... alebo len tak vyjedať lyžičkou 
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
Komentáre
Tak hej, počíta sa medzi adventné pečivko
, ale zas... aj medovníčky sa pečú na Veľkú noc, tak prečo nie aj toto
? A formičku máš akú? Tú originál, do ktorej sa cesto vtláča?
Ja som ich len pri receptoch videla, na predaj ešte nie
... ale nevadí, takto sa dajú fakt piecť kedykoľvek, máš pravdu
.
U nás v Rk je vyše roka taká super "kuchynka O..." kde dostať veľa nových vychytávok a tam som na ne natrafila. Ale už sa obchod snažím obchádzať
....vždy niečo kúpim. Teraz som robila kuki kuk na internete a je ich dostať v rôznych internetových obchodoch a s aj iné motívy hlavne domčeky, len sa mi zdajú moc veľké...to by boli raz dva zjedené