Viem,že v každom kraji sa pripravujú ináč,no my sme si obľúbili tieto,robievala ich ešte moja babička.
| 500 | gramov | hladká múka |
| 20 | gramov | droždie |
| 2 1⁄2 | decilitre | mlieko |
| 20 | gramov | cukor |
| 1 | kus | vajce |
| štipka | soľ | |
| Ostatné: | ||
| slivkový lekvár | ||
| voda | ||
| 1 1⁄2 | decilitre | mlieko |
| 80 | gramov | maslo |
| mak | ||
| práškový cukor | ||
| slivkový lekvár | ||
Vypracujeme klasické kysnuté cesto, je trošku redšie. Nezarábam kvások, len všetko spolu premiesim a nechám vykysnúť.
Vykysnuté cesto na pomúčenej doske rukou roztiahnem a okrúhlou formičkou vykrajujem kolieska, kde kladiem kúsky slivkového lekváru, zabalím a vytvarujem malé koliesko.
Potom pečiem na platni sporáka z oboch strán, na stíšenom plameni (babička to piekla na klasickom sporáku, v ktorom sa kúrilo, naraz sa jej zmestilo viac. Krásne narastú.
Upečené dám na sito, prelejem vriacou vodou a vložím do misy.
Zvlášť ohrejem mlieko a maslo, pridám med podľa chuti a polejem pupáčky v mise.
Naberiem na taniere, posypem makom, ktorý je zmiešaný s troškou práškového cukru. Robievam ich aj cez rok, nie len cez Vianoce.
Ale len cez Vianoce ich mávame s makom. Počas roka ich posypeme kakaom
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty