Jednoduché a deti to zbožňujú (môj drobček to ale ešte papať nemôže)
| 300 | gramov | ryža |
| 1 | liter | mlieko |
| 2 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 100 | gramov | maslo |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
Do hrnca nalejem trochu oleja. Na ňom mierne posmažím prepláchnutú ryžu. Zalejem vodou (asi 1,5 cm nad vrstvou ryže) a pridám štipku soli.
Po zovrení vody stiahnem plyn a postupne pridávam mlieko. Premiešavam. S posledným mliekom pridám cukor a maslo a dobre premiešam.
Keď mi ostane hustá kaša, odstavím z plynu.
Posypem na tanieri grankom, škoricou,... podľa chuti.
Občas ale pokračujem ďalej a vznikne niečo ako nákyp. K poslednému mlieku, cukru a maslu ešte pridám 2 žĺtka a vanilínový cukor. Premiešam. Hustú kašu odstavím. Z bielok vyšľahám sneh a 1/2 primiešam do ešte teplej kaše.
Potom si vytriem ohňovzdornú misu maslom. Dám 1/2 kaše, nejaké ovocie alebo kompót (najčastejšie dávam marhule alebo čerešne). Na to dám zbytok kaše.
Pečiem cca 15-2O min pri teplote 180 stupňov. Nakoniec pridám zbytok snehu z bielok a pečiem ešte 5 min.
Všetkým deťom čo k nám chodia to veľmi chutí a hlavne môjmu veľkému dieťaťu - manželovi.:)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty