Pri poslednej "inventúre" v kuchynskej linke som objavila arašidové maslo, ktorému sa nebezpečne krátila záruka /áno aj také sa mi stáva a nerozumiem tomu, prečo unikalo mojej pozornosti/ a tak po surfovaní na internete som objavila receptík na skvelé arašidové sušienky... tá kombinácia sladkej a slanej chuti je pre mňa priam magická...
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 20 minút |
| Čas varenia / pečenia | 12 minút |
| Celkový čas | 32 minút |
Ingrediencie
| 450 | gramov | arašidové maslo |
| 185 | gramov | hladká múka |
| 250 | gramov | kryštálový cukor |
| 4 | kusy | vajce |
| 1⁄2 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| 150 | gramov | slané arašidy |
Inštrukcie
Arašidové maslo a vajcia vyšľaháme do peny, postupne primiešame cukor, múku zmiešanú so soľou a kypriacim práškom a nakoniec arašidy. Ja som v tej rýchlosti ich tam nasypala celé, ale potom mi vypadávali z cesta, tak lepšie je ich trochu rozdrviť.
Na plech si dáme papier na pečenie a z cesta tvarujem guľky, ktoré mierne rozpučíme. Tu som si pomohla lyžicou na zmrzlinu, do ktorej som natlačila cesto a následne vyklopila. Lepšie sa mi tak pracovalo a sušienky mali rovnakú veľkosť.
Pečieme na 180 °C, 12-15 minút. Po vychladnutí dáme do dózičky.
Keksíky majú hutnú konzistenciu a sú trochu tvrdšie a sýte, ale zas aspoň na jedno posedenie sa neschrúmu...
