Pridal/a Martuška 123 dňa 12. 07. 2021 - 14:43 - Recepty Martuška 123

Karfiolová polievka s domácou strúhanou cestovinou, Polievky, recept, Martuška 123

reklama

Jednoduchá rýchla polievka s domácim strúhaným cestom.

Ingrediencie

1	kus	karfiol
1	kus	bujón zeleninový
2	polievkové lyžice	maslo
		soľ
		vegeta
Strúhané cesto:
2	kusov	vajce
1	štipka	soľ
		hrubá múka

Postup

Karfiol umyjeme, pokrájame na ružičky, dáme do vody variť, pridáme, bujon, soľ, vegetu, maslo. Keď je karfiol uvarený, pridám bušinské cestoviny a nechám asi minutú povrieť a odstavím , nechám postáť asi 30 min. a cestoviny dôjdú.
Ak chcem strúhané cesto urobím ho tak:
Strúhané cesto:
2 ks vajíčka , trocha soľ a hrubá múka:
Do misky dám vajíčka osolím a pridám múku toľko koľko vajíčka spotrebujú.Cesto musí byť tvrdé aby sa dalo postrúhať. Postrúham ho na strúhadle na jablka. Zavarím ho osobitne v osolenej vode.

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

0 minút

Čas prípravy

0 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Polievky

karfiol

Viac receptov od Martuška 123