Domáce keksíky SPEKULATIUS.

Pridal/a anjeli

Poznáte ten pocit, že vám ku káve čosi chýba? Niečo malé, čo by sa aj do šálky dobre ponorilo? Tak, tak, sú to sušienky, čo by sa hodilo. A také tie domáce, bez "umelín", s plnou chuťou... presne tie.

Domáce keksíky SPEKULATIUS. - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
12 minút
Celkový čas
42 minút

Ingrediencie

Karamel:
1štipkatrstinového cukru
1⁄2šálkavody
cesto:
4šálkyhladkej múky
3⁄4šálkykaramelového sirupu
250gramovmasla
1⁄2čajová lyžičkasódy bikarbóny
1⁄2čajová lyžičkasoli
1čajová lyžičkamletej škorice
 štipkamletého čierneho korenia
 štipkamletého klinčeka
 štipkamletého zázvoru
 štipkamletého muškátového orieška
alebo 2 Čl korenia SPEKULATIUS

Inštrukcie

1 šálka = 250 ml

Cukor upálime na karamel a zalejeme vriacou vodou. Necháme rozvariť a vychladnúť. Múku zmiešame so sódou bikarbónou, soľou a korením. Maslo, cukor a karamelový sirup vyšľaháme, pridáme múčnu zmes, vymiesime a dáme na cca ½ hodinu do chladničky. Potom kúsky cesta rozvaľkáme natenko a povykrajujeme keksíky. Pečieme na 180 °C, 12 minút.

Poznámky

A tento recept mal pokračovanie v DOMÁCOM KRÉME SPEKULATIUS: 250g sušienok rozmixujeme s 50 g trstinového cukru, pridáme 200ml kokosového mlieka, 1/2 ČL škorice a 2 ČL citrónovej šťavy. Dobre premixujeme a dáme do pohára. Výborný na palacinky, pečivko, sušienky... alebo len tak vyjedať lyžičkou Vyplazený jazyk

Vaše hodnotenie: Žiadne
2
Priemer: 2 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok