Domáce keksíky SPEKULATIUS.

Popis

Poznáte ten pocit, že vám ku káve čosi chýba? Niečo malé, čo by sa aj do šálky dobre ponorilo? Tak, tak, sú to sušienky, čo by sa hodilo. A také tie domáce, bez "umelín", s plnou chuťou... presne tie.

Domáce keksíky SPEKULATIUS. - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
12 minút
Celkový čas
42 minút

Ingrediencie

Karamel:
1štipkatrstinového cukru
1⁄2šálkavody
cesto:
4šálkyhladkej múky
3⁄4šálkykaramelového sirupu
250gramovmasla
1⁄2čajová lyžičkasódy bikarbóny
1⁄2čajová lyžičkasoli
1čajová lyžičkamletej škorice
 štipkamletého čierneho korenia
 štipkamletého klinčeka
 štipkamletého zázvoru
 štipkamletého muškátového orieška
alebo 2 Čl korenia SPEKULATIUS

Inštrukcie

1 šálka = 250 ml

Cukor upálime na karamel a zalejeme vriacou vodou. Necháme rozvariť a vychladnúť. Múku zmiešame so sódou bikarbónou, soľou a korením. Maslo, cukor a karamelový sirup vyšľaháme, pridáme múčnu zmes, vymiesime a dáme na cca ½ hodinu do chladničky. Potom kúsky cesta rozvaľkáme natenko a povykrajujeme keksíky. Pečieme na 180 °C, 12 minút.

Poznámky

A tento recept mal pokračovanie v DOMÁCOM KRÉME SPEKULATIUS: 250g sušienok rozmixujeme s 50 g trstinového cukru, pridáme 200ml kokosového mlieka, 1/2 ČL škorice a 2 ČL citrónovej šťavy. Dobre premixujeme a dáme do pohára. Výborný na palacinky, pečivko, sušienky... alebo len tak vyjedať lyžičkou Vyplazený jazyk

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Toto pečivo mi privoláva Vianoce...hurá blíži sa Veľká noc. Ale sú veľmi dobré a formička to zachránila.

Tak hej, počíta sa medzi adventné pečivkoÚsmev, ale zas... aj medovníčky sa pečú na Veľkú noc, tak prečo nie aj totoMrkám? A formičku máš akú? Tú originál, do ktorej sa cesto vtláča?

Nie nemám a tak ich môžem piecť kedy koľvek...lebo tie originál sú anjelikovia, mikuláškovia už som po nich pokukávala ale odolala.

Ja som ich len pri receptoch videla, na predaj ešte nie Mlčím... ale nevadí, takto sa dajú fakt piecť kedykoľvek, máš pravduMrkám.

U nás v Rk je vyše roka taká super "kuchynka O..." kde dostať veľa nových vychytávok a tam som na ne natrafila. Ale už sa obchod snažím obchádzať Váľam sa od smiechu po podlahe....vždy niečo kúpim. Teraz som robila kuki kuk na internete a je ich dostať v rôznych internetových obchodoch a s aj iné motívy hlavne domčeky, len sa mi zdajú moc veľké...to by boli raz dva zjedenéChichocem sa

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok