Išelské tortičky

Pridal/a M.á.r.i.a

Išlerky, išelky ...ako kto ich menuje. Niekto ich robí orechové, kakaové, niekto ich považuje len za vianočné pečivo...blíži sa Veľká noc a u nás sa pečú aj vtedy. Ponúkam môj starý recept aspoň 60 ročný po mojej mamine. Trochu som zmenia na záver úpravu ....

Išelské tortičky - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
1 hod, 10 minút

Ingrediencie

140gramovhladká múka
140gramovmaslo
80gramovpraskovy cukor
80gramovmleté orechy
1štipkaškorice
1⁄2čajová lyžičkacitrónová kôra
plnka
3kusyžĺtka
100gramovpraskovy cukor
1kusvanilkový cukor
140gramovmleté orechy
2polievkové lyžiceríbezľový džem
100gramovčokoláda
2polievkové lyžiceolej
40gramovbiela čokoláda
2polievkové lyžicelyofilizované maliny

Inštrukcie

Zo surovín na cesto vymiesime - na začiatku sa trochu mrví - cesto, zabalíme do fólie a necháe 30 min. odpočinúť. Na pomúčenej doske vyváľkame na 3 mim. plát a vykrajujeme kolieska. Dávame na plech s papierom - truchu ďalej od seba, trochu porastú. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 st. približne 8 - 10 min., necháme na plechu trochu vychadnúť, sú veľmi krehké po upečení. Po vychladnutí plníme plnkou, namáčame do čokolády a ozdobíme, použia som lyofilizované maliny. Môýe sa poliať len vrch kolieska a dať pol mandle, orechu.

Plnka : žĺtka s cukrom vyšľaháme do svetlej peny, pridáme mleté orechy a džem, ten môžeme pridať podľa potreby aby sa plnka dala pekne natierať. Džem je dobré použiť pikantný.

Z tejto dávky vám vyjde 16 - 20 ks tortičiek podľa veľosti koliesok. 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok