Ingrediencie

1	kus	vajce
1	kus	žĺtok
125	gramov	trstinový cukor
75	gramov	maslo
1	polievková lyžica	vanilkový cukor
250	gramov	hladká múka
1	čajová lyžička	škorica
1	štipka	klinčeky
2	čajové lyžičky	prášok do pečiva
50	gramov	mandle
Na ozdobu:
100	gramov	biela čokoláda
50	gramov	mandle

Postup

Maslo vyšľaháme s cukrom a postupne pridáme vajce a žĺtok. Šľaháme do svetlej peny, pridáme vanilkový cukror a zašľaháme škoricu a klinčeky. Potom vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a mleté mandle.

Pomúčenými rukami robíme guľky vo veľkosti orecha a kladieme na pečiaci papier s odstupom lebo trochu narastú. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. približne 15 min. pekne do ružova.

Necháme vychladnúť a namáčame do roztopenej bielej čokolády, posypeme olúpanými mandľami, nasekanými na pásiky a trochu na sucho opečenými mandľami.

Z tejto dávky ich podľa veľkosti vyjde okolo 20-25 ks

Výnos

5 Porcie

Celkový čas

45 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

15 minút

Drobné pečivo

mandle