Bravčové v paradajkovej kapuste

Popis

Malá inšpirácia na obed. Z kapusty sa dá rôzne jedlá navariť možno trochu pre niekoho netradičné ale nie vždy musí byť mäso s kyslou kapustou alebo kapusta k mäsu len dusená Mrkám

Bravčové v paradajkovej kapuste - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
45 minút
Celkový čas
1 hod, 5 minút

Ingrediencie

500gramovbravčové plece
1kuscibuľa väčšia
1⁄2hlávkabiela kapusta
3kusyparadajky väčšie
1čajová lyžičkasoľ
1⁄2čajová lyžičkadrvená rasca
1⁄4čajová lyžičkamleté čierne korenie
1plátokmaslo
1čajová lyžičkahkadká múka
1polievková lyžicamasť

Inštrukcie

Mäso nakrájať na kocky, cibuľu nasekať na drobno, dáť rozpustiť masť, pridať cibuľu a chvíľku ju restovať. Potom pridať mäso, ktoré posypeme drvenou rascou, restovať kým sa zatiahne, osoliť a zaliať trochou vody, nechať dusiť. Medzitým si sparíme paradajky a ošúpeme ich ,narájame na drobno, kapustu nakrájať na "šiflíky". Po 20 min. dusena mäsa pridáme k nemu kapustu s paradajkami a necháme dusiť. Ak je potrebné podlejeme trochou vody. Dusíme kým mäso nie je mäkké. Maslo si spracujeme s múkou a na záver pridáme na malé zahustenie a zjemnenie chute. Dochutíme podľa potreby soľou a mletým čiernym korením.

Podávala som s varenými zemiakmi.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok