U nás sú často na jedálnom lístku ryby, našťastie dnes nie je problém kúpiť čerstvé ryby aj morské tak sa môžem realizovať...
4 | kusov | filety z morského vlka |
2 | polievkové lyžice | maslo |
trocha | soľ | |
trocha | biele korenie | |
1 | kus | paprika červená |
1 | kus | paprika žltá |
2 | kusov | šalotka |
1 | kus | cuketa |
200 | gramov | hliva ustricová |
2 | polievkové lyžice | olivový olej |
1 | polievková lyžica | Worcester omáčka |
trocha | soľ | |
trocha | mleté čierne korenie |
Filety z morského vlka nasolíme, okoreníme mletým bielym korením, pokvapkáme citrónom a necháme odpočívať aspoň hodinu. Opečeme na masle najprv kožou dole kým nie je chrumkavá, potom otočíme a chvíľku opekáme aby nebola ryba suchá.
Dusená zelenina - viac farebné papriky, šalotka, hliva, cuketa len osoliť, opiecť na olivovom oleji na skus. Na záver pridať worčester, nasekaný rozmarín, posypať čiernym korením.
Ako príloha - zemiaky uvaríme,popučíme s maslom a petržlenou vňaťou.
Na tanieri prizdobiť balzamikom hodí sa k zelenine a trochu opečenými plátkami citróna ten sa hodí k rybke.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Zelenina pečená v rúre
Kamila | Zelenina pečená v rúre
Zelenina pečená v rúre
Rýchla a jednoduchá príprava zeleniny, ktorá si vás získa nielen krásnymi farbami, ale hlavne chuťou. Zeleninu môžete použiť ľubovoľnú, hodia sa aj šampiňóny. Zemiaky som piekla, aby tam mala rodina aspoň niečo známe.
Hrnčekové kakaové palacinky
Slavka K | Hrnčekové palacinky
Hrnčekové kakaové palacinky
U nás veľmi obľúbené, vláčne kakaové, palacinky, deti ich majú veľmi radi. Hrnček používam väčší cca 400 ml.