Pridal/a Dzeny dňa 13. 07. 2020 - 17:00 - Recepty Dzeny

Dzeny

reklama

Na toto hádam ani recept netreba, ale keď neviete čo by ste uvarili, tak stačí, že na vás vybehne nápad!:)))

Ingrediencie

500	gramov	kuracia pečeň
1	kus	cibuľa
2	polievkové lyžice	olej
		soľ
	polievková lyžica	kečup
	trocha	mleté čierne korenie

Postup

Kuracie pečene očistíme a pokrájame na menšie kúsky.

Cibuľu pokrájame na drobno, opražíme na oleji a pridáme pečeň. Orestujeme, aby sa pečeň zatiahla. Pridáme soľ, korenie a podlejeme vodou. Koľko vody, to vám nepoviem, niekto má rád veľa omáčky, iný menej, tak si dajte koľko chcete.

Ja ešte dávam aj 1 PL kečupu. S kečupom ale opatrne, radšej trochu menej, aby to nebolo sladké. Ale zas ak máte radi sladké, tak je to vaša vec:))

Doplňujúce poznámky

Hovorí sa, že pečeň sa má soliť až nakoniec lebo bude tvrdá, ale to platí možno tak pre bravčovú pečeň, kuraciu pečeň môžete soliť hneď, robím to tak roky a nikdy nebola tvrdá, je to čistý mýtus.

Moja sestra pridáva aj majoránku, aj to je dobré, ale ja robím bez.:)

Doplňujúce obrázky