Pečeň trochu inak, nemusí byť vždy len restovaná.
| 400 | gramov | kuracia pečeň |
| 70 | gramov | slanina prerastená |
| 1 | plátok | zázvor čerstvý |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| trocha | soľ | |
| 1⁄2 | čajová lyžička | čierne mleté korenie |
| Opečená zelenina: | ||
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | kusov | paprika |
| 1 | kus | chilli paprička |
| 1⁄4 | kus | karfiol |
| 1 | kus | cuketa |
| 2 | kusov | jarná cibuľka |
| 2 | polievkové lyžice | olivový olej |
| 1 | plátok | maslo |
| trocha | soľ | |
| trocha | biele korenie mleté | |
| 1 | kus | rozmarín čerstvý |
Slaninku narájame na kocky a opečieme na oleji, pridáme nastrúhaný zázvor chvíľu restujeme a pridáme očistené, odblanené kuracie pečienky a prudko opečieme. Posypeme čerstvým mletým korením a na záver som posypala čiernou morskou soľou.
Na druhej panvici si na oleji opečieme na mesiačiky nakrájanú cibuľu, na drobno nakrájanú chilli papričku, pridáme na väčšie kusy nakrájanú červenú a bielu papriku a vetvičku rozmarínu.
Chvíľku opekáme a postupne pridáme na ružičky rozobratý karfiolu. Spolu opekáme, posypeme soľou, korením. Na záver pridáme na polovičné kolieska nakrájanú cuketu a väčšie kusy jarnú cibuľku. Už len prehrejeme aby nám cuketa moc nezmäkla. Dochutíme plátkom masla.
Kto chce môže ako prílohu dať ryžu.
Ak nemáte radi pikantné stačí vynechať zázvor a chilli.
... oplatí sa 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kuraciu pečeň môžem na bársaký spôsob! Fičím do obchodu, cez víkend uvarím: )
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
... aj u nás môže byť, tak nec sa vydarí a hlavne chutíííí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
oooch už mi sliny tečú a ja som si na zázvor minulú zimu vypestovala alergiu :-/
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
... a to sa ako stalo veľa,veľa ??? Dá sa v recepte vynechať aj chilli urobí dobrú službu 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Toto vyzerá že ako dobre? Som normálne chuť dostala. Určite vyskúšam. Ďakujem.