reklama

Kuře ála "Bohdalová"

Pridal/a simplemente maria dňa 21. 01. 2012 - 00:35 - Recepty simplemente maria
obrázok k receptu

reklama

Stale chodím po rady ku dievčatám "do ich virtuálnej kuchyne". Tak aby som zas len nebrala, tak aj pridám recept na kurča v jenskej mise.

Ingrediencie
2 kusov vykostené kurča
  anglická slanina
  hladká múka
  soľ
  smotana na šľahanie
  maslo
Na trojobal:
  hladká múka
  vajce
  strúhanka
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Kurčatá vykostíme, rezne osolíme urobíme také aby sa do nich dal zatočiť hranolček slaniny. Zatočíme ich a špáratkom prepichneme, aby držali pokope - vznikne taký malý valček. Každý valček obalíme v trojobale.

Jenskú misu vyložíme tenkými plátkami masla (krájame tesne pred ukladaním, lebo sa začnú topiť). Kto nemá rád veľa masla tak len vymastí misu s maslom. "Nastojato" ukladáme kuracie valčeky vedľa seba do misy.

Šľahačkovú smotanu trochu osolíme a zmiešame asi jednou čajovou lyžičkou jemnej strúhanky (kto nechce nemusí) - je to preto, aby to trošku stuhlo a nebola smotana po dopečení ako mlieko. Možno tam dať aj niečo iné, ak vás napadne. Vrch posypeme strúhankou.

Zakryté pečieme v rúre na 200 stupňoch asi hodinku a 15 min. Potom odkryjeme a už len zapečieme vrch, aby bol pekne doružova.

Doplňujúce poznámky

Tento recept je ešte zo "starých dobrých čias", keď fičal "Ein kessel buntes" (alebo ako sa to píše):-* Pani Bohdalová ho nazvala po niekom, koho meno sme si nezapamätali, tak sme ho nazvali po nej. Robili sme ho výnimočne, lebo zaberal dosť času a kurča (aj iné mäsá) sme mali, len keď nám dala babka zo svojich (ale aspoň sme sa stravovali striedmo a zdravo :-)) Aha, a prílohy - no varené zemiaky, alebo pečené, kto má aké rád. Dobrú chuť(beer)

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

jamajka (bez overenia), So, 21. 01. 2012 - 11:32

Prekvapenie ale , ale S-M , veď ty môžeš poznať reláciu ein Kessel Buntes iba tak z rozrávania maminky Chichocem sa , každopádne zaujímavý recept , ďakujem zaň , určite vyskúšam .

simplemente maria, So, 21. 01. 2012 - 22:44

aj moja, mala by som si sikovne upravit profil v kontaktochChichocem sa
Namiesto rokov by som tam mala dat rok narodenia Úsmev
Pamatam este cierno-biely televizor aj Sovaka s Bohdalovou Prekvapenie

simplemente maria, So, 21. 01. 2012 - 22:46

aha a este aj pocet detíííí Veľký úsmev

jamajka (bez overenia), Ne, 22. 01. 2012 - 08:22

Úsmev typnem si 4 , alebo už aj päť . Všetko dobré prajem.

simplemente maria, Ne, 22. 01. 2012 - 11:10

ale nestras! len 3 Veľký úsmev
a vsetko dobre sa ziiide (hlavne nervy)

fidorka, So, 21. 01. 2012 - 12:53

mňááám,ďakujem za tip Tlieskam

lia6, So, 21. 01. 2012 - 18:06

Aj ja poznám túto reláciuVyplazený jazyk zaujímavý recepies-určite vyskúšamÚsmev Slnko

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama