LenkaR
Ryby so šalátom vhodná aj na vianočný stôl.
Ingrediencie
| 6 | kusov | lososový steak |
| Na šalát: | ||
| 1 | kilogram | zemiak |
| 250 | gramov | hrášok s karotkou |
| 3 | kusov | cibuľa |
| 1 | kus | zavárané uhorky |
| 1 | kus | tatárska omáčka |
| 1 | kus | Majolka |
| 1 | trocha | horčica |
| 1 | trocha | soľ |
| 1 | trocha | mleté čierne korenie |
| 1 | trocha | olej |
Postup
Lososa stačí len jemne okoreniť a na málinko naolejovanej panvici najprv sprudka opiecť, potom trochu posolíme , málinko podlejeme vodou / len trošičku/ a chvíľu podusíme pod pokličkou, ktorú necháme mierne odchýlenú, aby sa súčasne dusil, ale aj trochu pripiekol.
Zemiaky uvaríme v šupke , a uvaríme i hrášok s karotkou. Medzitým si nakrájame cibuľu na drobno a uhorky na malé kocečky.Zemiaky po vychladnutí pokrájané dáme do misky, všetko zmiešame a dáme tatarskú omáčku a majolku / používam light verzie a trocha horčice, dochutíme ak treba soľou a čiernym mletým korením. Všetko spolu zmiešame a ak treba ešte trošku doladíme nálevom z uhoriek, atak aby to malo dobrú chuť a konzistenciu. Je dobré pred podávaním šalát nechať v chlade odležať. Potom už len dozdobíme ...
šalát je dobré mať prichystaný dopredu , steaky sú hotové pomerne rýchlo
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Makovo-ríbezľový koláč
Kamila | Makovo-ríbezľový koláč
Makovo-ríbezľový koláč
Výborný ovocný koláč. Recept uvádzam v bezlepkovej a bez mliečnej verzii, ale smelo môžete bezlepkovú múku nahradiť klasickou polohrubou.
Rýchla ríbezľová roláda
dasa_ | Rýchla ríbezľová roláda
Rýchla ríbezľová roláda
Prevrátená roládam ktorú môžete naplniť drobným ovocím, ktoré máte po ruke. Okrem ríbezlí vyskúšajte napríklad čučoriedky, egreše...