Lososové steaky a zemiakový šalát

Lososa stačí len jemne okoreniť a na málinko naolejovanej panvici najprv sprudka opiecť, potom trochu posolíme , málinko podlejeme vodou / len trošičku/ a chvíľu podusíme pod pokličkou, ktorú necháme mierne odchýlenú, aby sa súčasne dusil, ale aj trochu pripiekol. 

Zemiaky uvaríme v šupke , a uvaríme i hrášok s karotkou. Medzitým si nakrájame cibuľu na drobno a uhorky na malé kocečky.Zemiaky po vychladnutí pokrájané dáme do misky, všetko zmiešame a dáme tatarskú omáčku a majolku / používam light verzie a trocha horčice, dochutíme ak treba soľou a čiernym mletým korením. Všetko spolu zmiešame a ak treba ešte trošku doladíme nálevom z uhoriek, atak aby to malo dobrú chuť a konzistenciu. Je dobré pred podávaním šalát nechať v chlade odležať. Potom už len dozdobíme ...