Ingrediencie

1⁄2	kilogram	mleté mäso
1⁄2	liter	mlieko
1	kus	cibuľa
3	strúčiky	cesnak
3	kusov	vajce
2	kusov	rožky
2	kusov	zemiak
	trocha	olej
	trocha	strúhanka
	trocha	horčica
	trocha	korenie
	trocha	soľ

Postup

Mäso zamiešame so 1/4 l mlieka,najlepšie rukou a dáme cez noc do chladničky.Na druhý deň pridáme namočené rohlíky vo zvyšnom mlieku,vajíčka,na drobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak,na hrubom strúhadle nastrúhané zemiaky a koreniny.Schválne som nepísala aké,lebo každý dáva iné-ako kto rád,podľa chuti.Vytvarujeme okrúhle fašírky,obalíme v strúhanke a položíme na vymastený plech.Podlejeme vodou asi do polovice fašírok a dáme piecť-nezakrývame.Celý čas sledujeme,aby sa voda nevyparila,podľa potreby vodu dolievame a polievame fašírky.Keď začínajú chytať farbu,tak povrch natrieme jemnučko horčicou a necháme dopiecť.

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

1 hod, 30 minút

Čas prípravy

1 hod, 30 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút