Guličky z mletého mäsa na cuketových rezancoch

Popis

Guličky pečené v rúre s  nízkosacharidovou prílohou.

Samozrejme, prílohu možno meniť podľa vlastnej chute.

Guličky z mletého mäsa na cuketových rezancoch - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

400gramovzmes mletého mäsa
100gramovstrúhaný parmezán
1kusžltko
1zväzoknasekaná petržlenová vňať
1⁄2čajová lyžičkasoľ, mlete čierne korenie
1strúčikprelisovaného cesnaku
cuketové rezance
1kusmladá cuketa
1⁄2čajová lyžičkamletá paprika
1⁄2čajová lyžičkagrilovacie bylinky
1strúčikprelisovaného cesnaku, prípadne cesnakový prášok
1polievková lyžicaolej
1štipkasoľ

Inštrukcie

Mleté mäso zmiešame so žltkom, strúhaným syrom, nasekanou petržlenovou vňaťou, soľou a cesnakom, prípadne cesnakovým práškom. Rukami namočenými v studenej vode tvarujeme menšie guličky. Ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie a v rúre pečieme cca 30 minút. Ak treba, v polovici pečenia otočíme.

Z cukety narežeme najskôr tenké plátky a z nich rezance. Posypeme ich paprikou, grilovacími bylinkami a cesnakovým práškom. Na rozpálenej panvici s olejom ich prudko opečieme. Solíme až po opečení, inak by pustili šťavu a miesto opekania by sa dusili.

Postup: 

Guličky z mletého mäsa na cuketových rezancoch - recept postup 1
Guličky z mletého mäsa na cuketových rezancoch - recept postup 2
Guličky z mletého mäsa na cuketových rezancoch - recept postup 3
Vaše hodnotenie: Žiadne
4.5
Priemer: 4.5 (2 hlasy)

Komentáre

A ja som vymýšľala, ako tie špagety spravím, keď nemám také to strúhatko Chichocem sa.

Recept velice fajný. Jednoduchý, relatívne rýchly.

Mňam. Áno

To vyzerá dobre, vyskúšam máme cuketové obdobie Veľký úsmev

Juj, veľmi dobre to vyzerá! 

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.