fidorka | Mäsové gule s kapustou
Mali sme mat povodne pecene fasirky,ale nasla som este hlavkovu kapustu,ktoru bolo treba spotrebovat a tak vzniklo toto...
| 1 | kilogram | mleté mäso |
| 2 | kusov | vajce |
| trocha | korenie | |
| trocha | strúhanka | |
| trocha | mlieko | |
| 1⁄2 | hlávka | biela kapusta |
| trocha | olej | |
| trocha | cukor | |
| trocha | soľ | |
| trocha | bobkový list | |
| trocha | rasca | |
| trocha | čierne korenie celé |
Mlete mäso zarobime klasicky, ako na fasirky, osolime, okorenime podla chuti a zvyklosti rodiny.
Ja pridavam aj par lyziciek horcice, mlieko a ked je to riedke aj trosku struhanky,
Vtedy uz neobalujem v struhanke, len vytvarujem gule.
Z kapusty oddelim par listov, ktore ulozim na dno zapekacej misy,na listy kladiem mäsove gule, podlejem vodou asi tak na 1,5cm prikryjem a dam piect na 200st.
Asi tak po 35 min. som pekac odokryla a nechala zapiect odkryte.
Zvysnu kapustu nakrajame na rezanceky,podusime na skaramelizovanom cukre, okorenime, osolime podla chuti a nakoniec som ju este trosku zahustila mukou a dochutila octom.
tiež to robím s kyslou kapustou, a je to perfektnééééé 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja robievam s kyslou kapustou. Gule rýchlo osmažím a dám piecť na pekáč, kde je na dne kyslá kapusta. Podlejem výpekom a vodou.