melisa | Plnené kuracie batôžky
Výborný nedeľný obed.
| 4 | kusov | kuracie prsia |
| 100 | gramov | zelená paprika čerstvá |
| 100 | gramov | Eidam |
| 80 | gramov | tavený syr |
| 1 | kus | cibuľa |
| trocha | soľ | |
| 8 | plátky | oravská slanina |
| trocha | mleté čierne korenie |
Kuracie prsia nakrájame na väčšie plátky, naklepeme, posolíme, posypeme mletým čiernym korením.
Plnka: Cibuľku a papriky nakrájame na malé kocky, tvrdý syr nastrúhame na hrubšie. Tavený syr dáme do misy, pridáme pripravené suroviny a premiešame, aby sa spojili.
Rezne naplníme pripravenou plnkou. Obalíme plátkami slaniny. Spojíme niťou alebo kovovými ihlicami. Opečieme na panvici na horúcom oleji. Preložíme do zapekacej nádoby, podlejeme výpekom a trochou horúcej vody. Podľa potreby počas pečenia prilejeme horúcu vodu. Prikryjeme alobalom a pečieme pri teplote 200°C 25-30 minút. Pred koncom pečenia alobal odstránime a opečieme dozlatista.
Podávame s uvarenými zemiakmi, s rascou a soľou. Zemiaky scedíme, posolíme, poprášime strúhankou, pokvapkáme olejom a opečieme. Ako prílohu podávame dip. Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty