Martuška 123 | Plnené kuracie košíčky
Kuracie prsia pečené vo forme na muffiny plnené plnkou z dobre ochutených rožkov.
| 1 | kilogram | kuracie prsia |
| 200 | gramov | rožky |
| 3 | kusov | vajce |
| soľ | ||
| korenie štyroch farieb | ||
| 2 | polievkové lyžice | petržlenová vňať |
| 1 | polievková lyžica | olej |
| maslo |
Rožky nakrájam na kocky a opražím na oleji. K opečeným rožkom pridám vajíčka nasekanú petržlenovú vňať, soľ a čerstvo pomleté korenie. Všetko spolu premiešam. Ak by bola plnka hustá pridám vajíčko alebo trochu mlieka.
Prsia rozrežem na rovnakú hrúbku a ešte trochu rozklepem. Posolím, okorením.
Na zapekanie som použila formy na muffiny. Formu vymastím olejom. Mäso uložím do formičiek.
Plnku rovnomerne rozložím do mäsových košíčkov. Vyčnievajúce kúsky mäsa preložím na vrch plnky. Na každý mäsový košíček dám plátok masla.
Pečiem vo vyhriatej rúre 180 st. 30 min prikryté alobalom a potom 20 min odkryté.
Podávam s varenými zemiakmi a šalátom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty