Plnené kuracie prsia marinovanými sušenými slivkami, zemiakovo - cviklová kaša

Popis

Plnené kuracie prsia marinovanými sušenými slivkami, zemiakovo - cviklová kaša

Plnené kuracie prsia marinovanými sušenými slivkami, zemiakovo - cviklová kaša - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

150gramovkuracie prsia
4kusysušené slivky
200gramovzemiaky
 kusčervená repa (cvikla)
 kusmlieko, maslo, hl. múka

Inštrukcie

Kuracie prsia si rozklepeme, zľahka osolíme, naukladáme vopred v rume(brandy, cognac,..)marinované sušené slivky, mäsko zvinieme a kovovou ihlicou spevníme aby sa nám neroztvorilo.Zľahka obalíme v hladkej múke. Na panvicu si dáme olej, rozpálime a dáme opiecť pripravené mäsko. Poopekáme pomaličky z každej strany - aby sa nám mäsko dobre prepieklo. Vyberieme, výpek zaprášime štipkou múky, zľahka opražíme a zalejeme 0,5dl vody(najlepšie bujónom alebo zvyšným vývarom). Zjemníme sladkou smotanou, prípadne dochutíme vegetou. Zo zemiakov, mlieka a masla pripravíme zemiakovú kašu.Do hotovej zemiakovej kaše nalejeme šťavu zo sterilizovanej červenej repy a dobre rozmiešame. šťava nám kašu krásne zafarbí a jemne dochutí.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok