dasa_ | Rizoto s mletým mäsom
Rizoto je u mňa obľúbené jedlo. Hlavne preto, lebo zvyčajne sa pripravuje v jednom hrnci 
Pri použití mletého mäsa nie je nutná dlhá príprava samotného mäsa a tak je jedlo relatívne rýchlo na stole.
| 500 | gramov | mleté mäso |
| 1 | hrnček | ryža |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | plechovka | sekané paradajky |
| 1 | hrnček | vývar |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| cukor | ||
| 1 | štipka | mleté korenie |
| 1 | štipka | bazalka |
| chilli korenie | ||
| cesnak |
Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibuľku. Pridáme mleté mäso a za stáleho miešania opekáme. Pridáme paradajky, soľ, ak treba cukor, ostatné koreniny a necháme krátko spolu dusiť.
Ryžu umyjeme a pridáme k zmesi. Dolejeme vriacim vývarom, prípadne vodou. Prikryjeme a ak sa dá, vložíme do vyhriatej rúry. Ak nie, pokračujeme v dusení na sporáku. Doba prípravy sa líši podľa použitej ryže. Zvyčajne stačí cca 20 minút.
V pôvodnom recepte bola použitá aj paprika a viac korenín. Moji stravníci žiaľ papriku v jedle netolerujú 
Priznám sa, že z mletého som ešte nerobila. Ale nápad je to super, hlavne tá doba prípravy.