Tvarohové halušky s kyslou kapustou

Popis

Tvarohové halušky na sladko robievame v sezóne jahôd. Teraz som vyskúšala slanú verziu.

 

Tvarohové halušky s kyslou kapustou - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
15 minút

Ingrediencie

250gramovjemný tvaroh
1kusvajce
1kusžltko
4polievkové lyžicepoloh.múka
50gramovslanina nakrájaná na kocky
200gramovkyslá kapusta
1polievková lyžicaoleja

Inštrukcie

Na oleji pokrájame slaninu pokrájanú na kocky. Pridáme kyslú kapustu a chvíľu podusíme.

Dáme variť dostatočné množstvo osolenej vody.

Tvaroh rozmiešame s vajíčkom a žltkom. Jemne osolíme a postupne pridávame múku.

Pomocou dvoch lyžičiek namočených vo vriacej vode vykrajujeme halušky a hádžeme do vody. Necháme 2-3 minúty povariť a vyberieme. Zmiešame s kyslou kapustou a môžeme podávať.

Množstvo múky závisí od kvality a vlhkosti tvarohu. Ideálne je vyskúšať najskôr jednu halušku vo vriacej vode a podľa toho, či sa rozpadá alebo nie pridať ešte trochu múky.

 

Vaše hodnotenie: Žiadne
4
Priemer: 4 (1 hlas)

Komentáre

Vyzerá to skvele. Hneď by som to sfutrovala.

Na tie 4 lyžice si dávala aký tvaroh - taký krémový či hrudkový?

taký krémovitejší bol

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok