| 1 | kus | vajce |
| 1 | čajová lyžička | horčica |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | hrnček | olej |
| trocha | citrónová šťava |
ja sa bojím surových vajec a tak robím z vareného vajca.
1 uvarené vajce .1 dcl mlieka dať do mixéra a pomaly prilievať olej a inak všetky ingrediencie ako aduš
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a to zase ja úplne naopak, ja som schopná tento typ majonézy "len tak" vyjedať, pamätám, že mama ju musela predo mnou schovávať, lebo by jej do šalátu nezostalo 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Robievame, pridávame ešte uhorkovú vodu a štipku korenia. Mňam, zbožňujem túto majonézu 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Adus,prosim ta,z kolkych vajec robievas pre vas majonezu?Vies,ked ja robim salat,odhadujem,ze asi tolko co u vas sa zje,nech nemam malo,co ho budem potom kazit kupovanou majolkou? 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No - u nás sa toho šalátu zase nezje tak veľa - majonézový jem vlastne iba ja s MM, Barča ak si dá, tak jej musím odobrať prv než dám majonézu a ostatní dvaja nechcú ani taký ani onaký. Takže mne stačí z jedného vajca
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak to skusim urobit len z jedneho,niekedy v predstihu,nech viem odhadnut,dakujem 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som včera robila 2 veľké misy,aby ste boli v obraze misky kysky z T..ca.Ja robím z 8,ale len žľtkov plus lyžička cukru vymiešam a potom zo začiatku veľmi pomaly prilievam olej,keď začne písať potom už prilievam olej vždy to nechám trošku premiešať vôbec sa s tým nenáhlim keď je ako remeň pridám soľ,ml.korenie,horčicu,šťavu z citrona,2 šlahačky 33%,a 1 tatarsku omáčku vôbec nedávam cibuľu /potom nenadúva/ poviete si to je moc kalorické,ale to robím 2 krát do roka my ho máme radi takto.A tie bielka buď kokosové pusinky,alebo včera som robila kačky tak išli do plnky. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Klaudi, áno, klasická je len zo žĺtkov, ale čaro tejto je práve v tých bielkoch, je taká odľahčenejšia, nejde ani tak o kalorickosť ako o chuť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jasné OK.Ďakujem. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte,
ja robím majonézu z varených vajec a vydrží dlhšie a chuťovo je výborná.Zatiaľ som mala na ňu len pozitívne ohlasy.
receptík - na väčšiu misu dávam uvariť na tvrdo dve vajcia, ktoré treba dať vychladnúť.Medzi tým si prevarím 2dl mlieka ( na jedno vajce 1dl).Suroviny by mali mať rovnakú teplotu.Do mixéra si dám vajcia a mlieko.Poriadne rozmixujem a pomaly pridávam olej a mixujem až vznikne požadovaná hustota.Potom ju klasicky ochutím horčicou, soľou, citrónovou šťavou, mletým čierným korením ako je kto zvyknutý. 
Šalát vydrží dlhšie a je omnoho stráviteľnejší a nemusíme sa báť salmonelózy, keďže sme dali tepelne upravené vajcia.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja do takejto ešte 2-3 kyslé zavárané uhorky vmixujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Môže sa to šľahať aj šľahačom alebo je potrebný len mixér?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Pri tej mojej - poviem takto - šľahačom som neskúšala, takže neviem, dlho som vlastne ani šľahač nemala, teraz keď aj mám, tak som už tak zvyknutá na ten mixér, že už mi ani neuvažujem nad iným postupom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Pri tejto majonéze je potrebný mixér, môže byť aj tyčový.Vajíčka treba poriadne rozmixovať, aby vznikla hladká hmota.Neskúšala som ich prepasírovať a potom šľahať šľahačom, možno by to šlo, mám skúsenosť len s mixérom. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Robievam, pridávam ešte štipku čierneho mletého korenia a pretože robím majonézový šalát iba na vianoce a to za "kýbel" a mixér by mi veľké množstvo majonézy neutiahol, používam elektrický metličkový šľahač a vhodne veľkú nádobu. Zatiaľ sa vždy vydarila. V príprade potreby riedim mliekom.