Šípkový koncentrát

Pridal/a Un Chien Andalou
Ruža šípová (Rosa canina). Plody sú chlpaté nažky. Šípky sú nepravé plody.
Šípkový koncentrát  - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

1kilogramŠípky
2litrevíno biele - suché

Inštrukcie

1. Šípky zbavíme čierneho okvetia a pozdĺžne rozrežeme. 2. Zbavíme vnútra - semienok 3. Takto očistené šípky dôkladne umyjeme a zalejeme vínom. V tom víne necháme minimálne jeden deň v chlade. 4. Šípky pomaly privedieme k varu a pomaly varíme. Alkohol z vína vyprchá ale zanechá nám tú esenciu chuti. 5. Varíme kým nie sú šípky mäkké. Potom ich prepasírujeme a ešte krátko povaríme na požadovanú konzistenciu. 6. Ešte horúce dáme do vysterilizovaných pohárov, obrátime hore dnom.
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok