Popis
... s minimom kokosového cukru a malinami 
Experimentovala som ako vždy.
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 15 minút |
| Čas varenia / pečenia | 35 minút |
| Celkový čas | 50 minút |
Ingrediencie
| Korpus | ||
| 4 | kusy | vajicka |
| 2 | polievkové lyžice | kokosový (iný) cukor |
| 3 | polievkové lyžice | kakao (karob) |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| tvarohová náplň | ||
| 250 | gramov | jemný tvaroh |
| 1 | kus | vajíčko |
| 1 | čajová lyžička | med |
| Dokončenie | ||
| 250 | gramov | maliny čertsvé alebo mrazené, alebo iné ovocie |
| 250 | millilitrov | kyslej smotany |
Inštrukcie
Korpus:
Bielka vyšľaháme s cukrom do tuhého snehu, krátko zašľaháme žltka a už len ručne opatrne pirmiešame preosiate kakao (karob pre histaminikov) zmiešané s práškom od pečiva. Hmotu rozotrieme vo forme, o priemere cca 24 cm, vystalnej papierom na pečenie a s bokmi vymastenými a vysypanými kakaom, (alebo aj okolo bokov môžete dať pás papiera)
Tvarohová náplň:
Metličkou vymiešame jemný tvaroh s vajíčkom a medom a lyžicou ukladáme rovnomerne kôpky na kakaovú hmotu. Do tvarohovej hmoty,a le aj všade navôkol môžete porozkladať maliny mrazené, alebo čerstvé. Ja som ich mala pomenej.
Pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 minút. Aspoň 10 minút môžete koláč nechať ešte vo vypnutej rúre pri pootvorneých dvierkach.
Koláčik bol v miestach tvarohovej náplne jemne kráterový 
tak som povrch zarovnala kyslou smotanou. Môžete ju rozotrieť ešte na horúci korpus, pekne stuhne, ale v chladničke stuhne aj bez toho.
PS: Upozorňujem, že táto verzia bola ozaj málo sladká. Ak očakávate tradičnejšiu chuť, do korpusu dajte 4 PL cukru, do tvarohovej náplne pridajte ešte vanilkový cukor a 1 cl práškového cukru môžete dosladiť aj kyslú smotanu.
Postup:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
