Brioche plnené čokoládou...

Popis

Keď som tento recept uvidela na internete, neodolala som. Predsa len, čo lepšie vymyslieť deťom na raňajky počas krátkych jesenných a tento rok aj sychravých prázdnin, než mäkučké pečivko plnené sladkou čokoládou. K tomu čajík alebo kakavko a doobeda strávené v pyžame...Srdce

Brioche plnené čokoládou... - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
1 hod, 15 minút

Ingrediencie

450gramovhladkej múky
150gramovpolohrubej múky
150millilitrovteplého mlieka
1kusvajce
1⁄2kuskocky droždia
150gramovjogurtu
50gramovrozpusteného masla
2polievkové lyžiceoleja
150gramovkryštálového cukru
1polievková lyžicamedu
 trochanastrúhanej citrónovej kôry
200gramovčokolády
1kusvajce na potretie

Inštrukcie

Do misky si nasypeme hladkú múku, urobíme jamku, do ktorej nasypeme cukor, soľ, kôru z citróna, rozmrvíme droždie, zalejeme mliekom a necháme podkysnúť. Potom pridáme med, vajíčko,  maslo, olej a jogurt a zamiesime cesto, do ktorého po častiach pridávame polohrubú múku a miesime, kým sa neoddeľuje od stien misky. Necháme na teplom mieste vykysnúť. Potom cesto porozdeľujeme na malé bochníčky, každý vyvaľkáme na obdĺžnik, polovicu obdĺžnika narežeme na pásiky. Do nenarezanej časti vložíme pásik čokolády /tabličku čokolády prekrojíme na polovicu a tie polovice poukladáme vedľa seba/ ale môžeme použiť aj Nutelu alebo hustý džem / i keď mne takto plnené brioche praskli a trochu plnky vytieklo, no chutili aj tak... Potom zavinieme brioche od nenarezanej časti tak, že pásiky preložíme navrch. Preložíme na papier na pečenie a necháme podkysnúť. Potom potrieme vajíčkom a pečieme na 180°C, 15-20 minút. Po miernom vychladnutí posypeme práškovým cukrom. Najlepšie chutia čerstvé.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok