Pridal/a Kamila dňa 27. 07. 2015 - 13:00 - Recepty Kamila

Černicový koláč s posýpkou, Koláče, recept, Kamila

Kamila | Černicový koláč s posýpkou

reklama

Recept na ozaj jednoduchý hrnčekový ovocný koláčik. Namiesto černíc môžete použiť aj čučoriedky, čerešne...

Ingrediencie

Korpus a posýpka:
3⁄4	hrnček	práškový cukor
2	hrnčeky	polohrubá múka
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
1	kus	vanilkový cukor
125	gramov	maslo
1	kus	vajce
Ovocná náplň:
2	hrnčeky	černice
3	polievkové lyžice	citrónová šťava
1	polievková lyžica	cukor
2	čajové lyžičky	kukuričný škrob

Postup

Sypké ingrediencie na korpus zmiešame, pridáme zmäknuté maslo a vajíčko. Ja som časť múky nahradila mletými orechmi, preto je moje cesto tmavšie. Rukou vymiešame cesto. Polovicu cesta roztlačíme na dno vymastenej okrúhlej formy. Druhú môžeme na chvíľu uložiť do chladničky, ak je práve veľmi horúco.

Citrónovú šťavu vymiešame s cukrom a škrobom a zalejeme umyté ovocie. Ovocnú náplň rozdelíme na korpus. Ovocia znesie koláč oveľa viac. Navrch rozdrobíme zvyšné cesto.

Pečieme pri teplote cca 180°C cca 40 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom. Môžeme podávať s vanilkovou zmrzlinou.

Doplňujúce obrázky