Cuketový perník s kokosom

Popis

Hrnčekový cuketový koláč s drobným vylepšením

Cuketový perník s kokosom  - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
ZdrojDaniela :)
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

3šálkypolohruba muka
2šálkycukor kryštál
1šálkanastrúhaná cuketa
1šálkakokos
1šálkaolej
4kusyvajcia
1kuskypriaci prašok do pernika
2polievkové lyžiceKakao
1kusvanilkový cukor
1⁄4polievková lyžicasoľ
1šálkamarhuľ.lekvár

Inštrukcie

Na plech pripravíme papier na pečenie. Alebo plech  vymažeme olejom a vysypeme múkou.

Cuketu očistíme, vydlabeme vnútro a nastrúhame na jemno. Dobre vytlačíme šťavu.

V mise zmiešame múku, oba cukre, kakao, soľ, kokos a kypriaci prášok do perníka. Ak nemáme, tak dáme obyčajný kypriaci prášok  a pridáme korenie do perníka alebo aspoň škoricu.

Vajcia rozšľaháme s olejom, premiešame s cuketou a spolu zmiešame so sypkými surovinami.

Vylejeme na plech a pomocou malej lyžička na povrch kladieme malé k§pky marhuľového (alebo iného) džemu. Nakoniec plechom dobre pobúchame po stole, prípadne povrch uhladíme stierkou.

Dáme piecť do rúry na 180 stupňov asi 25 minút. Alebo podľa skpseností s vlastnou rúrou

Na záver pocukrujeme

Postup: 

Cuketový perník s kokosom  - recept postup 1
Cuketový perník s kokosom  - recept postup 2
Cuketový perník s kokosom  - recept postup 3
Vaše hodnotenie: Žiadne
4
Priemer: 4 (4 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok