Jablká sú všade a myslím, že aj najvďačnejšie ovocie na pečenie. Tento koláčik som našla ma pintereste a zaujal ma. trochu som si ho upravila a výsledok nesklamal...výborný šťavnatý a to maslo na vrchu mu dodalo vynikajúcu chuť.
Ingrediencie
| Cesto: | ||
| 2 | kusov | vajce |
| 100 | gramov | trstinový cukor |
| 3 | polievkové lyžice | olej |
| 100 | millilitrov | mlieko |
| 150 | gramov | špaldová múka celozrnná hladká |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 3 | kusov | jablko |
| 1 | čajová lyžička | škorica |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| Poleva: | ||
| 1 | kus | vajce |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 80 | gramov | maslo |
Postup
Vajcia a cukor vyšľaháme ručným mixérom do peny. Pridáme olej, mlieko a premiešame. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a primiešame k vajciam. Metličkou miešame, kým nám nevznikne krásne cesto bez hrudiek.
Jablká očistíme a nastrúhame. Posypeme škoricou a zamiešame.
Do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy nalejeme polovicu cesta. Na cesto vysypeme nastrúhané jablká, posypeme vanilkovým cukrom. Na vrch nalejeme zvyšnú časť cesta. Dáme piecť na 20 minút na 180 stupňov.
Medzi tým si v miske zmiešame celé vajíčko s vanilkovým cukrom. Prilejeme roztopené maslo a premiešame. Koláč po 20 minútach vyberieme z trúby, po prepichujeme vidličkou polejeme polevou a dáme dopiecť na ďalších 20 minút.
Ak ho ozdobíte šľahačkou alebo tvarohovou penou je z neho aj slávnostní zákusok 
Vyzera super, vyskusam :-)