Recept s fotopostupom na originálny kokosový zákusok s minimom ingrediencii, bez múky... Jednoduchšie to snáď už ani nejde.
| 300 | gramov | kokos strúhaný |
| 100 | gramov | maslo |
| 100 | gramov | kryštálový cukor |
| 250 | millilitrov | šľahačková smotana |
| 200 | gramov | horká čokoláda |
Korpus
Maslo s cukrom a tretinou kokosu dôkladne vyšľaháme. Pridáme zvyšný kokos, stačí už len ručne premiešať, aby sa všetko spojilo. Hmotu roztlačíme do maslom vymastenej formy, alebo dáme papier na pečenie, tak aby sme mali vyššie okraje. Pečieme prikryté papierom na pečenie cca 10 minút potom odkryté cca 5 minút pri teplote cca 190°C alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou. Ja som to trošku prehnala, vrch bol kus tmavší.
Ganache
V horúcej smotane roztopíme čokoládu, necháme vychladnúť a nalejeme na vychladnutý korpus. Dáme na hodinku schladiť do chladničky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Opäť niečo super 
, čakám návštevu isto vyskúšam. Oceňujem, že je bez múky, nevadí šľahačka...hahaha
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No jasne, šlahačka 
ale zas to nie je krem s maslom ;) a hlavne je to uplne jednoduche. Inak ja som to skusila aj s medom, ale v korupse bol velmi vyrazny, tak asi radsej cukor, nemusi byt vela.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kamka,prosím,aký je asi priemer formy na pečenie?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vnútorný 24cm
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Super! Vyskúšam, čakáme bezlepkovú návštevu
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Neviem, kde som spravila chybu, ale mne sa korpus príšerne mrvíííí 
ale deti aj tak zjedli, len že je veľmi sladký.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To ma mrzi, ta neviem, moj drzal pokope. Sladky nebol, bo horka cokolada bola dost horka. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ešte možno chyba môže byť v nastavení rúry... mala som teplovydušný ohrev na 190°C. Žeby som vyskúšala horný + spodný ohrev? Alebo som ho mala nechať dlhšie. Nevadí, nechcú deti, aspoň dospelým viac ostane ku káve 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som mala klasiku spodný a horný ohrev a je fakt, ze ono to podrásto až v tej záverečnej fáze, keď už chytalo aj výraznejšiu hnedú farbu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak nabudúce budem múdrejšia :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A keď pozerám na obrázky, ani mi tak pekne nenapuchol ako Tebe. Asi som málo vyšľahala?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zrejme kokos potrebuje dôkladnešie prešľahanie, ja som použila mixér s ostrými nožmi, aby sa z kokosu uvolnil tuk?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Takže mixovať ako detskú stravu... ja som mala klasické metličky ako na šľahačku 
Ale míňa sa, určite nevyhodíme 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aj ja pre istotu ešte raz vyskúšam, čo to bude až to bude, kde môže byť problém.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyskúšané, zjedené...bol výborný ! Dievčatá to robí teplovzdušná rúra, veľmi vysušuje a potom sa to drobí.Piekla som na 175 st. a prikryla som na záver keď začalo chytať farbu. Sladké to nemôže byť keď naozaj nešetríte na dobrej čokoláde. Veď v celom je len 100 g cukru. Prajem veľa krásnych sladkých pokusov.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Som rada, ze sa podaril.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dievčatá,píše sa v horúcej šlahačke rozpustíť čok,tá šlahačka sa varí a potom šup čoko,alebo?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Uz som robila viacer verzii, napr. , ze som v miske nad parou zohrievala aj slahacku aj cokoladu naraz, kym sa cokolada neroztopila. Ak chcem usetrit hrniec tak zohrejem len smotanu, tesne pred varom ju vypnem a rozpustim v nej cokoladu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dopečený,korpus je taký zvláštny,iný sa mi zdá akoby z toho kokosu mastný,trošku sladší nabudúce dám 7 dkg cukru miesto 10-tich,možno je to tým?!že sme nevydržali ani čok.riadne nestuhla a sme koštovali,ale ináč rýchly,dobrý.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ono ked postoji je lepsi, aspon ten moj, jasne cukru sa da ubrat. Ozaj zavisi aj od toho ako velmi horka je cokolada.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty