Jednoduchý kokosový koláčik

Popis

Kokos s čokoládou patria k sebe. Úsmev  Recept s fotopostupom na výborný zákusok.

Jednoduchý kokosový koláčik - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
50 minút

Ingrediencie

Korpus
5kusyvajíčok
5polievkové lyžicevody
100gramovtrstinový cukor
100gramovpolohrubej múky (použila som bezlepkovú, určite zvládne ja celozrnú)
100gramovstrúhaného kokosu
1⁄2kusprášok do pečiva
Poleva
200gramovkondenzované mlieko
200gramovhorkej čokolády
100millilitrovšľahačkovej smotany

Inštrukcie

Bielka vyšľaháme s cukrom a vodou na sneh, krátko prišľaháme žltka a na záver primiešame múku s práškom do pečiva a kokosom.  Hmotu rozotrieme do menšej formy vyloženej papierom na pečenie, ta moja mala velkosť 20x26cm. Pečieme pri teplote cca 190°C cca 40 minút, alebo podľa skúsenosti s rúrou.

Po upečení necháme vychladnúť a pomocou napr. konca varešky spravíme do korpusu otvory. Na parou rozpustíme čokoládu, so salkom, smotanou. Kľudne môžete experimentovať, vynechať kondenzované mlieko, dať viac smotany, alebo smotanu nahradiť mliekom ..., dať len 100g čokolády, pridať kakao... Môžeme nechať chvíľu stuhnúť v chladničke.

Nabudúce skúsim ešte horúci koláč poliat zvyšnou smotanou  a na to čokoládovú vrstvu.

Postup: 

Jednoduchý kokosový koláčik - recept postup 1
Jednoduchý kokosový koláčik - recept postup 2
Jednoduchý kokosový koláčik - recept postup 3
Jednoduchý kokosový koláčik - recept postup 4
Jednoduchý kokosový koláčik - recept postup 5
Jednoduchý kokosový koláčik - recept postup 6
Jednoduchý kokosový koláčik - recept postup 7
Jednoduchý kokosový koláčik - recept postup 8
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

To musela byt vona ked sa piekol,az sem to citimÚsmevvyzera moc dobreVyplazený jazyk

Veru voňal a dokonca trikrát, lebo som predtýmto skúsila ešte dve verzie s iným receptom na korpus. Majú zo mňa radosť, ale koláčik nie je veľký, je nás dosť, tak sa po ňom len tak zaprášilo. 

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok