Pridal/a balalajka dňa 11. 02. 2018 - 05:11 - Recepty balalajka

balalajka

reklama

Neurazí. Nesklame. Ak hľadáte niečo na desiatu, raňajky v sladkom prevedení, bábovka je skvelý tip.

Ingrediencie

140	gramov	práškový cukor
140	gramov	maslo
1⁄2	čajová lyžička	soľ
1	čajová lyžička	citrónová kôra
1	čajová lyžička	vanilkový cukor
25	gramov	droždie
350	millilitrov	mlieko
50	gramov	hrozienka
500	gramov	polohrubá múka

Postup

V miske vymiešame zmäknuté maslo, cukor, vanilínový cukor, citrónovú kôru a soľ a prilejeme vykysnutý kvások, mlieko a a múku. Vypracujeme husté cesto - takmer také husté ako na buchty. Nakoniec pridáme hrozienka. Cesto dáme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy a necháme kysnúť - cca hodinu.

Pred pečením ešte potrieme vrch roztopeným maslom. Pečieme asi hodinu. Necháme vychladnúť vo forme aspoň 15 minút a vyklopíme. Posypeme práškovým cukrom.

Doplňujúce poznámky

Bábovka je menej sladká oproti iným verziám, ktoré poznám. Sladkosť v nej robia hlavne hrozienka, takže kto má rád sladšie, prípadne chcete bábovku ko dezert, odporúčam poliať čokoládou.

Výnos

1 1,8 litrova forma

Celkový čas

2 hod, 30 minút

Čas prípravy

1 hod, 30 minút

Čas varenia / pečenia

1 hod

Koláče

droždie

bábovka

Viac receptov od balalajka