Ingrediencie

450	gramov	hladká múka špeciál
50	gramov	maslo
1	kus	vajce
2	polievkové lyžice	kryštálový cukor
20	gramov	čerstvé droždie
1	čajová lyžička	soľ
200	millilitrov	mlieko
300	gramov	Nutella
1	kus	vajce

Postup

Cesto:

z polovice mlieka, malej lyžičky cukru, trochu múky a droždia si pripravíme kvások a necháme vykysnúť. Múku preosejeme, pridáme vajce, soľ, zvyšok cukru, rozpustené maslo, kvások a podľa potreby zvyšné vlažné mlieko. Vymiesime vláčne cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť asi 60 minút. Potom ho na doske rozdelíme na 4 časti. Každú časť postupne rozvaľkáme, na veľkosť plechu, natrieme nutellou a postupne ukladáme na seba. Poslednú časť nenatrieme. Jemne pritlačíme, do stredu položíme pohár, potiaľ budeme koláč krájať. Rozdelíme na 16 rovnakých častí a každé 2 časti pretočíme 2 krát od seba, ako na fotografii. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, necháme podkysnúť 20 minút. Teplota 180°C 20-25 minút, sú orientačné. Po upečení potrieme rozpusteným maslom, necháme vychladnúť a môžeme podávať. Dobrú chuť!

Výnos

16 Porcie

Celkový čas

1 hod, 45 minút

Čas prípravy

1 hod, 20 minút

Čas varenia / pečenia

25 minút