V tomto chrípkovom období, keď našu rodinku kolí chrípka rad za radom a stále dokola... keď nemám energiu na nič a chuť na sladké preveľkú... keď ku čajíku, aby lepšie chutil, sa žiada aj niečo zajedať... tak práve v tej chvíli jediné čo som schopná upiecť a čo je dokonale jednoduché, ale pritom aj chutné je táto bábovka.
| 3 | kusov | vajce |
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 1⁄2 | čajová lyžička | citrónová kôra |
| 250 | gramov | polohrubá múka |
| 250 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 80 | gramov | lieskové orechy |
| 2 | polievkové lyžice | hrozienka |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| štipka | soľ | |
| Dokončenie: | ||
| trocha | biela čokoláda | |
Formu na bábovku vymastíme a vysypeme múkou /ja som zabudla a pri vyklápaní ma to "dobehlo"/.
Bielky vyšľaháme so štipkou soli dotuha. Žĺtky spolu s práškovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme do peny, pridáme citrónovú kôru a postupne aj múku zmiešanú s kypriacim práškom a oriešky.
Potom vlejeme smotanu, premiešame, pridáme hrozienka a nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh.
Cesto rovnomerne vylejeme do bábovkovej formy a pečieme na 180 °C, 45 minút. Vychladnutú bábovku vyklopíme a polejeme rozpustenou čokoládou.
Pri tejto novej forme veru stačí len vymastiť, ani vysypávať nemusím a ešte horúca sa pekne vyšmykne z formy na tanier. Lenže dnes som úplne grogy, hlava síce na krku, ale myšlienkami inde a rýchlo, rýchlo upiecť, aby som sa už mohla aj sladkého najesť a bum... forma potvorka ostala suchá. To vyklápanie bolo hodné videa na youtube 
a natočilo by sa aj niekoľko nových dielov Pat a Mat
... Nuž nie je ktovie ako reprezentatívna
, ale na tanieri z nej zostalo len niekoľko omrviniek... a to najväčší jedák nie je doma
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mňaaaam .... vyskúšame.
Inak, mňa pri vyklápaní zvyčajne dobehne moja netrpezlivosť. Aj tak vôbec podľa mňa umenie, že ti išla von.