Do koláča nemusí byť len cuketa alebo hokaido, dá sa použiť aj iný druh tekvice a so správnou príchuťou tu máme šťavnatý jesenný koláčik.
| 1 | kus | tekvica maslová |
| 2 | kusov | vajce |
| 120 | gramov | maslo |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 120 | gramov | mleté mandle |
| 120 | gramov | polohrubá múka |
| 1⁄2 | kus | prášok do pečiva |
| 1 1⁄2 | kusov | pomaranč |
| 100 | gramov | práškový cukor |
Tekvicu očistím, nakrájam na kocky a dám na paru, dusím asi 30 min. Rozmixujem a nechám vychladnúť. Maslo vyšľahám s cukrom do peny, pridám vajíčka, polovicu mandlí a dobre vyšľahám.
Potom príde na rad pyré z tekvice, ktoré pridávam striedavo so zvyškom mandlí a múky s práškom do pečiva. Na záver vmiešam šťavu z 1 pomaranča a nastrúhanú kôru z polovičky.
Cesto vylejem na vymastený plech alebo vystlaný papierom - ja som piekla na plechu rozmerov 32 x 23 cm a môže sa aj v okrúhlej.
Pečiem vo vyhriatej rúre na 170 st. asi 40 min. Koláč polejem pomarančovou polevou - vymiešam šťavu z pol pomaranča a práškový cukor na hladkú hmotu a kvapkou oleja (aby nepraskala).
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.