jednoduchý, svieži, letný koláčik...
| 80 | gramov | kryštálový cukor |
| 150 | gramov | Hera |
| 300 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | kus | vajce |
| 750 | gramov | tvaroh |
| 4 | kusov | vajce |
| 180 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | kus | citrón |
| 80 | gramov | Hera |
| 1 | kus | Zlatý klas |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| 250 | gramov | egreše |
Na cesto si zmiešame múku, 80g kryštálového cukru, 150g Hery a jedno vajce. Cesto zabalíme do fólie a dáme na 30 minút do chladničky.
Tortovú formu alebo formu na koláč vymastíme olejom, vysypeme múkou a cesto vyvaľkáme tak, aby sme ním vyložili aj boky formy.
Pripravíme si plnku: Oddelíme si žĺtky od bielkov, bielky vyšľaháme dotuha... tvaroh /ja som použila dva odtučnené a jeden polotučný/, kryštálový cukor /180g/ a žĺtky vyšľaháme, pridáme nastrúhanú kôru z dobre umytého citróna a citrónovú šťavu, rozpustenú Heru a pudingový prášok alebo Zlatý klas a kypriaci prášok... prešľaháme. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.
NAvrch poukladáme /alebo len rozsypeme/ umyté, osušené a odstopkované egreše. Pečieme na 175 °C, 40 minút. Necháme dobre vychladnúť. Kto chce, môže povrch posypať práškovým cukrom /nám sa zdal sladký dosť/.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Pekinské placky
Martuška 123 | Pekinské placky
Pekinské placky
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
JarushkaD | Záviny bez kysnutia
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
Tento recept mám od mojej mamy, takže má určite viac ako 50 rokov. Je výborný. V ceste je droždie, ale netreba čakať na kysnutie. Cesto je výborné na záviny, rožky, šatôčky...