reklama
Malé Cylindrické zvitky lístkového cesta (v tvare cigariet) plnené bielym syrom a petržlenom a servírované horúce a chrumkavé ako lákavé predjedlo.
Ingrediencie
| 2 | plátky | lístkové cesto |
| 250 | millilitrov | olej |
| 200 | gramov | biely syr |
| 1 | kus | žĺtok |
| 1⁄4 | zväzok | petržlenová vňať |
| 1⁄4 | zväzok | kôpor |
| štipka | soľ |
Postup
Rozdeľte plátky lístkového cesta na dva polkruhy a potom na štyri zaoblené trojuholníky. Všetko lístkové cesto, ktoré nepoužívate, prikryte utierkou, aby nevyschlo. Dajte plnku na širší koniec, zviňte dlhé strany, aby udržali plnku vnútri, potom ich zviňte ako malé cigary. Navlhčite špicatý koniec vlhkou (použite vodu/mlieko/vajíčko) metličkou na cesto a prilepte.
Vyprážajte v horúcom oleji dozlatista, pričom nezabúdajte cigary často obracať , a servírujte ich horúce.
Ďalšia možnosť je potrieť ich roztopeným maslom a upiecť ich v trúbe na vymastenom plechu, kým nie sú zlaté a chrumkavé. To by malo trvať asi 15 minút na 200°C.
Pozrite si video z prípravy receptov a dozviete sa viac o tureckej kuchyni
Doplňujúce poznámky
Je to skvelá jednohubka na začiatok obeda či večere a môže to tiež byť skvelá tpelá pochúťka na raňajky.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Ďalšie recepty
reklama
reklama
Mňaaaaam .... turecké jedlá z dovoleniek milujem