Pozor, plnka je prudko jediteľná, takže ju robte bezprostredne pred plnením koláča, aby sa nezjedla skôr (ako u nás) , ešte že som mala ďalšie ingrediencie)a nedávajte ju stuhnúť do ladničky, taká stuhnutá sa zle natiera.
| Cesto: | ||
| 500 | gramov | polohrubá múka |
| 40 | gramov | droždie |
| 300 | millilitrov | mlieko |
| 50 | gramov | práškový cukor |
| 2 | čajové lyžičky | prášok do pečiva |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| 100 | millilitrov | olej |
| 100 | gramov | maslo |
| 2 | kusov | žĺtok |
| Plnka: | ||
| 80 | gramov | kakao |
| 160 | gramov | práškový cukor |
| 3 | polievkové lyžice | mleté piškóty |
| 200 | millilitrov | kyslá smotana |
Cesto:
Zo 100ml vlažného mlieka,1 lyžička pr. cukru, droždie, spravíme kvások.
Preosiatu múku, kypriaci prášok, cukor, sol, premiešať. Pridáme vykysnutý kvások, olej, vlažné maslo, zvyšné vlažné mlieko v ktorom sme rozmiešali žĺtky. Vypracujeme cesto.
Zakryté necháme vykysnúť 45-60 minút.
Plnka:
Preosiate kakao, a cukor zmiešame s pišk. omrvinkami. Postupne pridávame smotanu, naozaj stačí len tých 200ml, ono sa to pekne spojí.
Plnenie:
Vykysnuté cesto rozdelíme na tri časti. Prvý plát rozvalkáme na velkosť plechu, pomocou valčeku prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Plát natrieme polovicou plnky.
Ďalší plát rozvalkáme a položíme na rozotretú plnku, naň natrieme zvyšnú plnku.
Tretí plát rozvaľkáme a položíme na vrch. Popicháme vidličkou.
Vložíme do vyhriatej rúry na 200st.celzia a teplotu znížime na 180st. Pečieme 20 minút. Ja som piekla 15 minút a potom som vypla rúru a ešte tých 5 minút nechala dôjsť.
Vyberieme, pofŕkame vodou a zakryjeme utierkou. Po vychladnutí pocukrujeme práškovým cukrom.
dobrý nápad len škoda že sa mi pokazila pekárnička tam som si zvykla robiť cesto
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
zbožňujem koláče tohto druhu na víkend vyskúšam 
!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak toto je uplna bomba, je to ešte lepšie, ako to podľa receptu vyzerá, odporúčam všetkým, kto má rád kakaové koláče.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Som rada, že chutila-ako som písala vyššie, tá plnka je ozaj skvelá a s kysnutým cestom je to vynikajúce...i keď, aj samotná plnka chutí perfektne 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Lia,tak tento recept ked som si prečítala prvý krát,hned som si povedala že ho určite vyskúšam...zatial som ešte nemala čas ale chystám sa že tento víkend si ho už určite nájdem...potom dám vedieť ako dopadol...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Teším sa a kúp si radšej viac kakaa a poch.smotany-to keby ste zjedli skôr, ako spravíš ten koláč -tak ako my
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Baby, pochúťková smotana je kyslá? Zajtra sa na to chystám a píšem si, čo mám kúpiť, tak teraz som v miernej neistote
Denisa
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
áno, kyslá
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem za rýchlu odpoveď. Rozum mi hovoril, že je to kyslá, ale moje druhé ja ma presviedčalo, že kyslú s kakaom? Tak som sa radšej spýtala
Denisa
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jój, a vieš, aké to je-tá kyslá s kakaom a cukrom? Prudko jediteľné, naozaj-osbná skúsenosť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem,vyskúšam.