Čokoládová buchta

Popis

Pozor, plnka je prudko jediteľná(giggle) -takže ju robte bezprostredne pred plnením koláča, aby sa nezjedla skôr(ako u nás:-P , ešte že som mala ďalšie ingrediencie)a nedávajte ju stuhnúť do ladničky -taká stuhnutá sa zle natiera.(sun)
Čokoládová buchta - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojšvagrová
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
5 minút

Ingrediencie

  500g polohrubej múky, 40g droždia, 300ml mlieka, 50g pr.cukru
  2čl kypr.prášku, 1/2čl soli, 100ml oleja, 100g masla, 2žĺtky
  plnka:80g kakaa, 160g pr.cukru, 3pl piškótových omrviniek,
  200ml poch.smotany

Inštrukcie

100ml vlažného mlieka,1 lyžička pr.cukru, droždie=kvások. Preosiatu múku, kypriaci prášok, cukor, sol =premiešať. Pridáme vykysnutý kvások, olej, vlažné maslo, zvyšné vlažné mlieko v ktorom sme rozmiešali žĺtky. Vypracujeme cesto. Zakryté necháme vykysnúť 45-60 minút. Plnka:Preosiate kakao, a cukor zmiešame s pišk.omrvinkami. Postupne pridávame smotanu-naozaj stačí len tých 200ml, ono sa to pekne spojí. Vykysnuté cesto rozdelíme na tri časti. Prvý plát rozvalkáme na velkosť plechu-pomocou valčeku prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Plát natrieme polovicou plnky. Ďalší plát rozvalkáme a položíme na rozotretú plnku-naň natrieme zvyšnú plnku. Tretí plát rozvalkáme a položíme na vrch. Popicháme vidličkou. Vložíme do vyhriatej rúry na 200st.celzia a teplotu znížime na 180st. Pečieme 20 minút. Ja som piekla 15 minút a potom som vypla rúru a ešte tých 5 minút nechala dôjsť. Vyberieme, pofŕkame vodou a zakryjeme utierkou. Po vychladnutí pocukrujeme práškovým cukrom. (sun) [img_assist|nid=14957|title=|desc=|link=node|align=left|width=100|height=75]
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Ďakujem,vyskúšam.

ÁnoÁno dobrý nápad len škoda že sa mi pokazila pekárnička tam som si zvykla robiť cesto Áno

zbožňujem koláče tohto druhu Áno na víkend vyskúšam Tlieskam !

Tak toto je uplna bomba, je to ešte lepšie, ako to podľa receptu vyzerá, odporúčam všetkým, kto má rád kakaové koláče.

Som rada, že chutila-ako som písala vyššie, tá plnka je ozaj skvelá a s kysnutým cestom je to vynikajúce...i keď, aj samotná plnka chutí perfektne(y) Slnko

Lia,tak tento recept ked som si prečítala prvý krát,hned som si povedala že ho určite vyskúšam...zatial som ešte nemala čas ale chystám sa že tento víkend si ho už určite nájdem...potom dám vedieť ako dopadol...(giggle) MrkámÚsmev

Teším sa a kúp si radšej viac kakaa a poch.smotany-to keby ste zjedli skôr, ako spravíš ten koláč -tak ako my(giggle) Slnko

Baby, pochúťková smotana je kyslá? Zajtra sa na to chystám a píšem si, čo mám kúpiť, tak teraz som v miernej neistote(blush) Hambím saHambím saÚsmev Denisa:-)

áno, kyslá(sun)

Ďakujem za rýchlu odpoveď. Rozum mi hovoril, že je to kyslá, ale moje druhé ja ma presviedčalo, že kyslú s kakaom? Tak som sa radšej spýtala(giggle)
Úsmev Denisa:-)

Jój, a vieš, aké to je-tá kyslá s kakaom a cukrom? Prudko jediteľné, naozaj-osbná skúsenosť:-P Slnko

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok